三坊七巷自晋代发轫，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷风貌基本得以传续，已成国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区。一片三坊七巷，半部中国近代史。三坊七巷的美食之旅放置在如历史穿越般的完整街区中，品味的已不只是美食，而是由味觉漫散开来的中国文化自信。

　　要说属于福州人的乡愁，三坊七巷可谓是老福州的记忆库，同利肉燕、永和鱼丸等老字号云集。

　　三坊七巷里文儒闽菜馆、聚春园、老福洲、王庄阿咪海鲜大排档等闽菜馆，皆是本地人常来光顾的地道福州味。

　　佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、南煎肝、芋泥……这些老福洲里耳熟能详的菜，早已是多少老福州人心中的那份乡愁。

　　三坊七巷的千年历史底蕴，也吸引了一批高颜值、高热度的网红美食店入驻，引来年轻人聚集打卡。