中新网福建新闻9月14日电 福建省宁德市是中国最大的畲族聚居区，迄今保留着浓郁的畲族风情。作为畲族同胞“三月三”过节的传统食品，乌米饭对于他们来说不仅是美食，更是家的味道、团圆的味道，这些味道，已经在漫长的时光中和乡土、亲情、坚韧等情感融为一体，才下舌尖，又上心间。

　　闽台饮食文化一脉相承。宁德市台港澳办人才驿站推出《食在闽台 情浓两岸》——闽台美食系列短视频，围绕两岸相连相通的美食渊源，通过视频介绍闽台美食，感受闽台同根同源、一脉相承的饮食文化，以美食为“桥”，促进两岸美食文化的交流，密切民众往来、增进心灵契合，弘扬中华传统美食文化。(完)