三明客家美食打卡三明市清流縣舉辦“烹然心動
3月4日,由三明市清流縣婦聯、三明市清流縣文體和旅遊局、三明市清流縣融媒體中心聯合舉辦的“烹然心動 尋味清流”巾幗客家廚藝大比拼活動在金水灣大酒店火熱開賽。三明市清流縣委常委陰曉萍出席。
活動中,各鄉鎮婦女代表身著客家傳統服裝,洋溢著自信和期待。隨著比拼開始,參賽者們紛紛忙碌起來,有的在熟練地切菜,有的在精心調製調料,有的在火爐旁翻炒菜肴。她們手法熟練,熱情投入,力求將客家美食的獨特風味完美展現。
在菜品展示環節,各代表隊圍繞選材、製作手法、背景故事等要素對所製作的客家美食進行講解,經過激烈角逐與嚴格評選,最終嵩口鎮代表隊奪得本次比拼桂冠。
此次活動旨在通過評選出鄉鎮特色美食名菜、鄉村名廚媽媽、鄉村美食庭院經濟等,推介發現一批特色美食+美景旅遊線路,讓“媽媽的家常菜客家美食”形成品牌,打造文旅消費新亮點、新名片,為助力鄉村振興貢獻巾幗之力。
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