福州橄榄种植历史悠久，早在唐朝便广泛种植，不仅能食用，还能入药，一直广受青睐。闽侯县是福州橄榄种植的重要区域。得天独厚的生态环境造就了闽侯橄榄的产量和品质，使得橄榄成为全县果树的主栽品种和传统特色名果，面积和产量均居全省之首。

　　闽侯县地处闽江下游，无霜期长达240天~320天，平原区年平均相对湿度75%~80%，为橄榄生长提供了得天独厚的生态环境。全县橄榄种植总面积6万多亩，产量约5万吨，年收益8亿元至10亿元。

　　对于许多福州人来说，橄榄不仅是一款绝妙的休闲零食，也是煲汤时常用的食材，更是本地人的乡愁。老家屋前的一棵橄榄树，陪伴着人们度过了童年的美好时光，是无论走到哪里都无法抹去的回忆。

　　很多人调侃买柚子就像开盲盒，最怕买到皮厚肉少、汁少干柴的瓜瓤。但是福建人就少有这般苦恼，毕竟漳州的平和蜜柚每一个都是精品，每一口都像是一颗“汁水炸弹”。

　　在平和县，这里的土壤富含硒元素，种植出来的柚子口感更好，品质也更高。再加上年均21℃的温度、山泉水灌溉，每一棵柚子树都自然生长，拒绝提前采摘，尊重大自然赋予的肥沃能源。

　　地处北纬24度，身为亚热带气候的漳州平和，不仅有着优越的柚子生长环境，亦有着500多年栽培历史。在清朝，平和蜜柚就已被乾隆皇帝列为朝廷贡品，漳州平和也因此有了“中国柚都”之称。平和产出的柚子酸甜兼顾、汁水充足、粒粒饱满。当每一口香甜味道在嘴里蔓延开来时，幸福得让人无法自拔～

　　去年，中国国家博物馆的“中国白——德化白瓷展”惊艳了许多人，#你以为是纱 其实是瓷#话题登上热搜，德化瓷以优雅姿态亮相互联网。

　　在英语中，“陶瓷”与“中国”的拼写是一致的，可见，瓷器是中华文明的重要符号之一。福建省德化县制瓷历史悠久，是中国陶瓷文化的发祥地。传统的德化瓷散发着如油脂一般的温润光泽，沉稳而内敛。在悠悠岁月中，陶瓷曾翻山越岭、远渡重洋，借着一抹莹润，向世界传递中国福。

　　历史上，德化与醴陵、景德镇并称“中国三大古瓷都”。2015年更是被世界手工艺理事会授予首个“世界陶瓷之都”称号。

　　德化的瓷窑遍布于全县，有着4000多年的陶瓷制作史。在中国古代，陶瓷在海外贸易中扮演着重要角色，为中外文化交流发挥了巨大作用。德化所产的白瓷在明代便远销欧洲，当时的法国人给予其“BLANC DE CHINE”的美誉，即“中国白”，德化白瓷更是被誉为“世界白瓷之母”。

　　2024年，《中国国家地理》杂志的「最中国·文博市集」将新年度第一站选在德化。4月19-21日，他们将携手30余家博物馆/文博机构，在这里举办「何以中国白」为主题的专场市集活动。

　　千年窑火，传承不息。德化白瓷历经千年的风霜，在中国陶瓷史和海上丝绸之路上留下了光辉灿烂的一笔。如今，瓷片斑驳，船帆渐远。当你来到泉州德化，仿佛又能听到瓷釉无声地诉说着那些过去……

　　沙县小吃是中国地域十大名小吃之一，共有240多个品种，其中获得“中华名小吃”的有39种、获得“福建名小吃”的有63种。有近6万沙县人外出经营小吃，年经营收入可达约500亿元。

　　沙县先后被评为“中国小吃之乡”“中国小吃文化名城”。沙县小吃曾代表福建省，作为唯一餐饮品种入驻上海世博会“中华美食街”窗口、亮相葡萄牙《前进报》党报节和韩国平昌冬奥会美食展等，并成功入驻北京钓鱼台国宾馆和全国人大机关食堂。在美国、法国、日本等国家和地区，都有沙县小吃的身影，可谓是享誉全球。

　　不同于刚接触沙县小吃的朋友，在本地人的童年记忆里，沙县小吃可不止有拌面、扁肉、蒸饺、炖罐这“四大天王”。酸辣的泥鳅粉干、爽口的豆腐、咸香可口的炭烤豆干、香酥脆到掉渣的烧饼、香气满街巷的板鸭……样样都是吃一次就念念不忘的精品美食。

　　看似平平无奇的沙县小吃，每一道菜品上都深深刻印着福建色彩，总能在街道随意的一个拐角给予你温暖。它不是窗明几净、菜品精致的高档餐厅，不需要精心打扮才能赴会。沙县小吃就像道边丰盈的小花，不稀奇，但依然美好。

　　莆田仙游木雕是福建省传统民间雕刻艺术之一。莆田仙游木雕兴于唐宋，盛于明清，素以“精微透雕”著称。木雕精湛严谨、造型优美，并巧妙地将国画艺术以及雕刻技艺融合，在彰显木雕技艺的同时，也将国画艺术精髓展现出来。

　　莆田木雕有着近千年的历史，唐代已经开始采用莆田木雕装饰建筑。到了明代，莆田出现了很多擅长佛像和装饰雕刻的艺人，莆禧天妃宫内的妈祖木雕像不仅脸部表情好，手脚还可以上下左右活动，至今保存完好。清代的莆田木雕艺术得到了进一步的发展，乾隆年间已经有贴金透雕作品被当作贡品。

　　近现代，随着莆田木雕产业化发展，声名进一步远扬，产业规模急剧扩大，在2003年荣获“中国木雕之城”这一全国性的专业荣誉称号，并于2011年，“莆田木雕”被列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　莆田木雕造型优美，工艺精湛，尤以立体圆雕、精微细雕、三重透雕等传统工艺闻名于世。因材料不同，龙眼木雕、黄杨木雕、檀香木雕、红木木雕均显出各自的风格特征。可以说随着自身的发展，莆田木雕已经开启了历史的新篇章，现在的莆田木雕不再仅仅活跃于民间，而是走向了国际的舞台。

　　“千载儒释道，万古山水茶。”武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地。早在唐代，武夷岩茶就是民间馈赠佳品，宋元时期更被列为皇家贡品，清朝康熙年间更是远销西欧、北美和南洋诸国，开创了“万里茶道”和“海上丝绸之路”的贸易传奇。

　　武夷山脉北段群峦相连，峭壁纵横，山间九曲溪环绕其间。这里冬暖夏凉，雨量充沛，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，形成“岩岩有茶，非岩不茶”。

　　制作武夷岩茶要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、拣剔、干燥等多道工序，每道工序不能有丝毫懈怠。“玉叶一勺壶中煮，几缕馨香醉心田。”一口岩茶，诠释着大武夷“福山、福水、福地”之风貌，更彰显了八闽人的底气。

　　平潭作为福建省最大的岛屿，除了山海风光旖旎，还有一个响彻全国的名号：“隧道之乡”。全国70%的隧道都是“平潭造”，鼎盛时期，平潭人掌握着全国80%的隧道施工工程，每年承接的隧道工程承包额达上千亿元。

　　目前国内最大的单跨地铁隧道工程北京地铁复八线王府井——东单区间、第二长隧道京福高速公路、美弧林隧道工程均获得了“鲁班奖”，其中都有平潭人闪闪发光的影子。除了中国，平潭人挖隧道的足迹更是遍布西班牙、德国、新加坡等国家。

　　平潭的风，从山海间来，雕画了这座岛屿的光怪陆离，雕琢了平潭儿女的心性坚如磐石。向着海风，恣意生长，乘一股冲天浪扶摇直上，追寻离无边更远的岸。