福建三明的茶品“三贵”美人茶探大田美人茶“

时间: 2024-05-12浏览:

  “我生活的地方叫做大田县……”一首旋律轻快、歌词励志正能量的《大田后生仔》让闽中小城大田县火了,歌曲中唱出了大田县的风土人情,唱出了大田县的地方特色文化。

  大田县有着悠久的茶贸历史,是全国唯一的“中国高山茶之乡”“中国美人茶之乡”。近年来,大田县立足高山生态资源和茶产业发展优势,坚持打生态牌,走绿色路,以实际行动践行习来闽考察时关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴产业基础的嘱托,努力实现经济、社会、生态、文化效益的多赢,大大提升了大田美人茶的美誉度和影响力。

  11月6—7日,由福建省农业农村厅指导,中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、三明市人民政府主办,三明市农业农村局、大田县人民政府、三明市海峡茶业交流协会协办的,以“大田美人 贵雅天成”为主题的首届中国美人茶大赛暨产业发展研讨会在大田县举行。

  6日下午,在大家的共同见证下,领导嘉宾共同开启“首届中国美人茶大赛暨产业发展研讨会——大田美人茶‘共享茶语’活动”盛幕。活动中通过会场直播、短片介绍、网络互动等全矩阵宣传,以线上线下结合的形式,扩大传播面和影响力,推动中国美人茶产业加快发展,助力乡村振兴,也让美人茶文化深入人心。

  活动上,福建农林大学教授郭雅玲作为本次大赛评审专家代表为首届中国美人茶大赛获奖茶样进行点评。

  据了解,此次大赛共收到福建、广东、广西、云南、台湾等地选送的美人茶参赛茶样共192个。专业评审团通过初赛、复赛、决赛,最终决出茶王1个、金奖2个、银奖3个、铜奖9个、优质奖42个。

  郭雅玲老师表示,本次大赛展示了美人茶的品质特色,外形呈云卷型或似花朵型,芽叶连理显白毫,白红褐相间蜜黄不露。香气似蜜花香清幽细长,滋味浓爽或醇爽,甘润或甘鲜,有蜜韵,山韵、季节韵、汤色明亮呈琥珀色,如琥珀金,琥珀黄,晶亮,叶底芽叶成朵呈鲜活样,嫩芽红点叶泛红明亮。名优茶风格突出,为拓展市场奠定了良好的基础。有助于生产与市场的互动,保护生态、利用资源、优化工艺、创新产品,提质增效,助力乡村振兴。

  7日上午,还召开中国美人茶产业发展研讨会。相关领导与专家齐聚一堂,围绕“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技,促进中国美人茶产业高质量发展”主题,交流探讨中国美人茶产业及三明生态茶产业、大田美人茶品牌发展方向和路径。

  会上,三明市海峡茶业交流协会副会长、大田县人大常委会主任陈汉良就大田美人茶产业发展路径作经验交流。他指出,近年来,大田县因茶而名、因茶致富、因茶兴业,并且,大田县始终把“生态、绿色、有机”作为茶产业发展的“生命线”来抓,落实好“五专”措施,全面提升茶产业发展水平,把大田美人茶产业作为全县两大主导产业之一,重点从基地建设、质量安全、品牌推广、线上销售、产业融合等方面加大支持力度,以茶兴旅、以旅促茶,走出一条茶产业融合发展的新路子。下一步,大田县将充分发挥“林深水美茶香”优势,着力建机制、打品牌、育龙头、促营销,实现绿色产茶、质量兴茶、品牌强茶,推进大田美人茶产业再上新台阶。

  目前,大田县茶叶种植面积已达10万亩,涉茶人员10万人,共有茶叶加工厂1310个,年加工毛茶1.37万吨,全产业链产值35亿元。其中,大田美人茶年产量约4000吨,占全国美人茶产量的70%以上,是国内面积最大的美人茶生产基地。

  研讨会上,福建省农业农村厅茶产业办公室常务副主任、福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰,国家茶叶质量监督检验中心主任、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原书记郑国建,中国国际茶文化研究会学术与宣传部副部长项宗周,浙江大学茶叶研究所制茶室主任汤一,浙江大学茶叶研究所茶机装备中心主任室主任苏中强,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞分别以《贯彻落实“三茶”理念,推动美人茶产业高质量发展》《建设生态茶园,促进大田茶产业文明进步》《茶文化的产业化》《大田美人茶品质与工艺技术提升》《科技创新驱动茶产业工业化发展》《科技创新与中国(大田)产业发展》进行专题讲座,为大田县茶产业提质增效提供帮助。

  这一片片小小的树叶经过辛勤汗水的浇灌,积蓄了大田人民迈向未来的力量。在新的历史交汇点,大田县持续加大大田美人茶品牌宣传推广,提升三明生态茶知名度,以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,奋力谱写美人茶产业高质量发展新篇章。

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