百花饺江南百花饺是一道富有江南特色的美食。北方的水饺到了南方就变的灵气起来，其原料有:笋干、上京仙人掌、雪山萝卜、芹菜、澄面粉等。大田特产的雪山萝卜,仙人掌一定会给你带来独特的江南风味。

　　大明虾做虾是有许多方法的，本菜采用的是产自大田屏山上好茶叶精制而成，大田屏山茶叶清香浓郁,再加上主食上好的大明虾,能不是一道佳肴。

　　当然，除了上面这些已经让大家眼花缭乱的特产,大田县独具特色的农副产品还有很多,无奈限于篇幅,高端营销推广平台鹿豹座(广告）不再详细介绍。这些特产，无论是买给老婆孩子,还是孝敬父母，馈送亲朋，都能让您的脸上增光!

　　又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目,百合科多年生草本植物，根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-９月。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

　　大田肉兔，福建省大田县特产。中国国家地理标志产品。大田肉兔.以体型健壮结实，清秀紧凑，黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等“五黑”而闻名，其肉质细嫩、味道鲜美，风味独特、色香味俱全,深受广大消费者喜爱,产品远销海内外市场。

　　桃驳李大田县特产桃驳李。果大,单果重30-5０克;果球形，含可溶性固形物13％,品质极佳;端阳节前后（六月中下旬）成熟，且耐贮运，是我县销量较大、传统的出口商品。

　　苎麻ຫໍສະໝຸດ Baidu是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。麻根含有“苎麻酸”的药用成份,有补阴、安胎、治产前产后心烦,以及治疔疮等作用。麻骨可作造纸原料，或制造可做家具和板壁等多种用途的纤维板。麻骨还可酿酒、制糖。麻壳可脱胶提取纤维，供纺织、造纸或修船填料之用。鲜麻皮上刮下的麻壳,可提取１，而１是化学工业的精炼溶液剂，又是树脂塑料。

　　苦菜茶,药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。

　　永仙鸡永仙鸡是大田县独有的特产、将经再养一年以上的农家嫩土鸡宰杀干净后放入清水煮熟并砍成大块,佐上一碗家酿红酒作斟料、皮脆肉嫩，色泽金黄，酒香扑鼻,让您体会到“大块吃肉,大碗喝酒”的农家风格。

　　大田县,别称“岩城”，福建省三明市辖县,位于福建省中部,戴云山脉西侧,自古人杰地灵，物产丰富。今天，高端营销推广平台鹿豹座（广告）就为您盘点众多大田县特产,为您的多彩生活再增加一份选择。

　　“天之云雾，地之净土，人间仙境，和品茗茶”。大田县茶产品获省名茶奖4只,获省优质茶奖近20只,获三明市名优茶50余只。“茉莉香片”、“台式乌龙茶”、“东方美人”还分别获得韩国茶人联合会国际金奖、中国星级茶王赛名茶奖、国际茶博展交易会国际名茶金奖等荣誉称号。