非遗美食|首届沪明非遗美食文化旅游节来了还

时间: 2024-05-24浏览:

  3月24日至26日,首届沪明非遗美食文化旅游节将在三明市城发广场开幕,集中呈现上海、三明两地的非遗美食技艺、非遗工艺技艺以及特色文旅产品,为市民和游客献上一场充满沪明风情的非遗文化盛宴。

  来自三明各县(市、区)的小吃技艺传承人,将现场制作沙县小吃、泰宁炸糍酥、碧玉卷、建宁里心米豆腐、建宁笋饼、清流兜汤、宁化客家小吃、明溪客秋包等经典美味,用非遗美食的传统技艺征服您的胃。

  现场还有不远千里来到三明的上海“老字号”:上海长兴楼的南翔小笼包、因“酒香色香味俱佳,名驰京园”的郁金香酒、位列“上海市浦东新区高桥镇四大名点之一”的高桥松饼......带来最地道的上海味。

  “非遗体验”是沪明非遗美食文化节的压轴好戏,将集合上海剪纸(江南剪纸技法)、灯彩(兔子灯)、荣庆堂香囊(首届非遗文创大赛获奖企业)等海派非遗项目,并邀请泰宁棕编技艺、宁化木活字印刷术、明溪微雕技艺等非遗传承人,与市民和游客进行现场互动,分享每一个“非遗项目”背后的精湛技艺和传奇故事。

  海派石雕、上海曹素功老墨、三明宫廷金银器、三元顶太红、明溪肉脯干、尤溪米粉、沙县辣椒酱、赖坊花生、沙芜鱼干......一大批来自非遗项目的特色产品将现场展销,让市民和游客一站买到上海和三明的经典“好物”。

  三明市艺术馆微赞直播平台将同步直播本场活动,点击文末阅读原文即可直接进入直播页面,更多精彩,期待现场打卡发现!

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