章鱼小丸子、大肠包小肠、红烧牛肉面……5月2日，泉州台商投资区台湾青年夜市开市，多个地道的台湾美食摊位为广大市民游客带来一场假期的饕餮盛宴。

　　今年来，泉州台商投资区充分发挥对台交往优势和台商台胞的集聚效应，将台湾元素和区域文化深度融合，打造富有两岸特色的街区市集，促进两岸美食文化交流。台湾青年夜市共设置了53个摊位，集中引进台湾士林夜市原汁原味的美食小吃，如台南肉燥饭、台湾卤肉饭、台湾烧仙草、沙茶鱿鱼、黑糖珍珠鲜奶、蚵仔煎等，让市民游客在品尝美食的同时，领略最正宗的台湾味。

　　“台湾和大陆有着深厚的文化渊源，通过夜市这样的形式，不仅能让两岸青年更好地了解和体验彼此文化，同时也起到了带动经济发展，创造更多就业机会的作用。”台商区开发建设集团相关负责人介绍，台湾青年夜市将以长期发展为目标，打造台商区文旅新地标。

　　据了解，台湾青年夜市5月2日—5月5日10:00开市，5月6日起16：00开市。夜市不仅为市民游客带来了美食风味体验，也为两岸文化交流搭建了新的平台。通过夜市文化，让更多的人了解台湾的特色美食，增进两岸同胞的文化认同。(记者 谢玉妹)