古朴醒目的门头招牌、干净整洁的餐厅环境、琳琅满目的荣誉牌匾、墙上的广网智融屏还循环播放着沙县小吃、文旅等宣传视频10月7日，走进位于沙县区府前中路的佳兰烧麦店，改造一新的小店让人眼前一亮，食客们一边品尝着正宗的沙县味道，一边感受着沙县历史悠久的文化内涵和风土人情，别有一番滋味。“以前店铺照明偏暗，经常没有位置，现在改造完宽敞明亮，更干净卫生了。”本地市民林女士称赞道。

　　为进一步改善就餐环境，提升门店形象，今年5月，佳兰烧麦店经营业主王景熙决定对自己的小店进行装修升级。改造过程中，他得知区委区政府正在开展“百家沙县小吃名店”提升改造行动，第一时间就报了名。经过选拔，他的门店成功入选。“这次改造共投资了8万元，区政府补贴的1万元主要用在门头的改造，招牌更醒目，铺设的青砖更有老街巷的味道。改造后，我们把获得的荣誉都挂在外面，生意更好了。”王景熙介绍。

　　9月30日前，沙县区85家参与提升改造的门店全部完工，给“两节”期间增添了新的消费源。“百家沙县小吃名店”提升改造是沙县区委区政府部署实施“三个一百”活动内容之一，通过对全区的小吃餐饮店进行摸排，结合线上线下自主报名、网络公开投票、召开评选会的方式，最终确定85家参与百家沙县小吃名店提升改造名单，每家门店给予上限不超过1万元进行改造补助。入选门店统一植入沙县一卡通、安装百家小吃门店灯箱、进行门头升级改造、安装门店定制文化软装等，进一步提升沙县小吃品牌影响力，打造名副其实的“小吃之城”。