它存在了十几年，陪伴了许多三明的孩子从中学生，到大学生；然后工作、恋爱、为人父母。带着孩子一起来这条街吃饭。

　　开了十多年的西安凉皮，凉皮自然是他家的招牌。许多老客都是从读书的时候就在这里吃，一直吃成了两个人，三个人，后来二胎降临，终于变成了拖家带口的四个人。

　　从前冬天晚自习放学，来一碗，暖乎乎的回家去。这大概也是很多三元区学生的共同记忆吧。

　　最经典的是他们家的韭菜猪肉馅饺子。据说吃哭过东北汉子。大约是想起了故乡的味道吧。

　　人在异乡，再怎么强撑着体面，只需要一口熟悉的味道，就能让你瞬间卸下所有防备。

　　一份饺子不多，17个，但个个皮薄馅厚，再蘸上特制的辣椒油，卖相普通的饺子瞬间就变得华丽。口感富有层次，是语言描述不出的美妙滋味，你恐怕需要亲身来尝一次。

　　柳州螺蛳粉，配料丰富，但其中最不能忽视的，就是“臭气制造者”——酸笋。没有它，螺蛳粉就没有灵魂。

　　你问螺蛳粉为什么看不到螺蛳？那是因为螺蛳已经被放入汤中熬煮，渗透到每一滴汤汁，所以，如果你也想来尝尝螺蛳粉，千万别忘了喝口汤哦！

　　没有招牌，只有一个小小的简易摊子，但并不妨碍人们从三明各个地方慕名而来。

　　对此，老板娘胖姐也曾说：“烧烤本身对人体不太好，所以在用油上尽量不重复利用，让大家吃干净一点。”

　　两根白果下肚，在配上隔壁摊的花生汤。简单又美味，是很多三明普通人吃了十几年的日常。

　　不知道吃什么的时候，包子喜欢来一份烤冷面。其实这种比大辣片还硬的面片，十分普通，可一旦加入配料放在铁板上烤，就变成了人家美味。

　　臭豆腐和螺蛳粉势均力敌，在香气弥漫的美食街“臭”出了自己的一席之地。但吃起来是真的香啊！再搭配上老干妈，常常还没走出美食街，就吃完了。

　　而在面朝广场的一侧，有一位大叔肠粉，10块钱满满一大碗！热乎乎的米皮配上丰富的配料，一份就让你吃到撑！

　　就算我在美食街已经吃到肚子滚圆，我还是固执地要点一份手抓饼，“老板，加蛋加鸡柳加培根加海苔！给我来个超豪华版！”

　　比起手抓饼那张扬的香味和高调的吆喝，旁边的山东杂粮煎饼大叔，就显得低调而内敛。但下手毫不含糊，大把大把的薄脆往饼皮里塞，完全就是奔着吃撑你去的！

　　“我很不开心的时候就会回到这条街，随便找一家摊子，几根烤串几瓶酒，坐的是塑料椅子简易桌，但这个时候的我，比在杯盏交错的大酒店，吃得开心。”

　　那个陪伴我们成长的街巷，也正在慢慢变老。但那些味道是不会变的，它会渗透进我们的味蕾，变成我们传给下一代的美食记忆。