三明除夕吉祥菜推荐明日除夕记得一不关、二不

时间: 2024-06-20浏览:

  ,明日将迎来大年三十除夕,也是农历年岁末的最后一天。忙忙碌碌的腊月,将在这一天画上一个圆满的句号,过了12点后,新岁也将拉开序幕。传统意义上的过春节,应该是从除夕才正式开始的,一直持续到正月十五结束。在这个特殊的除旧布新的重要日子里,各种老传统和老规矩,自然少不了。

  提到除夕的年俗讲究,一直有“一不关、二不空、三不吃、四不说”的说法,别小看这短短一行字,里面的讲究可真不少。每年临近春节,家中长辈都会反复叮嘱我们这些小辈,谨记老传统,要将这些年俗文化代代传承下去。

  下面,就跟大家具体说说,“一不关、二不空、三不吃、四不说”,指的是什么?尊重传统,兔年平安顺利。

  大年三十除夕夜,有3件很重要的事情要做,分别是吃年夜饭、看春晚和守岁。在这个过程中,一直到第二天天亮为止,不能关灯,要保持灯火通明,这个习俗也叫“点岁火”,象征赶跑一切晦气和不如意。

  古时候,人们会在所有房间里点上蜡烛或油灯,保持通宵不灭。如今有了电灯替代蜡烛和油灯,要方便省事很多。据说如此“点岁火”之后,来年家中会聚满福气和财气,做事情会顺风顺水。

  因此,这除夕“一不关”,指的就是除夕夜不要关灯,要一直开灯到正月初一天亮。这个老传统的背后,寄托了人们对新一年的祝福和向往。

  不空房,指的就是除夕夜家中要有人,不宜空荡无一人。在传统文化里,很多老人向来注重宗族文化,追求人丁兴旺、香火不断、子孙满堂。人们认为,家中有人,才能留住人气,保持香火,家中才会聚集更多的福气。

  如果除夕夜家中空无一人,人们会认为是人丁稀少的意思。因此,这也就不难理解,为啥每逢过年,平时在外漂泊的游子们,都会想方设法回家过年,图的也正是这股热闹团聚的家庭氛围。

  民间有句谚语道,“除夕锅空,来年财空”,说的是大年三十除夕夜,家里用来做饭的锅不能空着,里面多少要放一些食物,一直要放到大年初一早上。这个年俗背后,寓意家中余粮不断,日子富足充裕,有些地方还将此称为“压锅”。

  因此,这除夕“二不空”,指的就是除夕夜不空房、不空锅,即家中要有人、锅中要有粮。这个老传统背后,是人们对富足生活的追求和期待。

  除夕年夜饭的餐桌上,一般都会有一盘鱼菜,并且多为一条完整的鱼。传统年俗文化里,人们认为年夜饭要有鱼,并且是一整条鱼,不能是鱼段,吃的时候只能吃腹部,要留有鱼头鱼尾,寓意年年有余。

  霉豆腐属于一些地方的特色美食,平时吃吃无妨,但是到了除夕夜,老传统里认为,要吃一些寓意吉祥的食物。霉豆腐中的“霉”,有倒霉、走霉运的寓意,过年的时候如果端上餐桌,表达的意思不太吉利。因此,吃年夜饭的时候,尽量不要吃霉豆腐。

  过去,人们物质生活水平有限,只能靠吃咸菜度日,因此在老一辈人的眼中,过年还吃咸菜,象征穷困潦倒。此外,从健康角度出发,咸菜属于腌制食物,盐分含量较高,也不是什么健康的食物。除夕年夜饭,老传统里也不建议吃咸菜。

  因此,这除夕“三不吃”,指的就是除夕年夜饭,不吃鱼头鱼尾、不吃霉豆腐、不吃咸菜。民间老传统认为,年夜饭应该多吃一些寓意吉祥的食物,象征对新年的祝福。

  过年过节,凡事讲究好彩头,人们认为,除夕说出的话,代表对新一年的祝福。像一些晦气的话,比如“穷光蛋”、“完了”、“没了”、“麻烦了”等等寓意不太吉利的话,尽量不说,要多说一些吉祥的话。

  平时家人之间相处,难免会有闹矛盾的时候,甚至会发生争执,争吵骂架。但是到了除夕,一定要记得口说善言,不说骂人的话。特别是遇到淘气的小孩子时,尽量控制好自己的情绪。这么和谐的家庭氛围里,一句骂人的话,可能会给家人带来不好的感受。

  日常生活中,总会有负能量的时候,特别是一些平时比较丧的人,口头禅里常带一些丧气的字眼。这些话平时说可能大家不会注意到,但到了除夕,讲究的是多说祝福话、吉利话。如果再说一些诸如“烦死人”、“很讨厌”、“郁闷极了”等丧气的话,会让人觉得很扫兴。

  除夕家人团聚,家中的长辈和晚辈都会相聚在一起,还会有祭祖仪式。在祭祀祖先、和长辈交流的时候,晚辈要多说敬语,不要对祖先和长辈说一些不尊重的话。在中国传统文化里,素来讲究长幼有序,目无尊长、以下犯上的行为不可取。

  因此,这除夕“四不说”,指的就是不说晦气的话、不说骂人的话、不说丧气的话、不说不敬的话。民间老传统认为,大年除夕,应该多说一些吉利、讨喜的话。

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