裕民县锦裕“五味里”民俗商业美食街烟火气升
10月16日,游客在裕民县哈拉布拉乡北哈拉布拉村锦裕“五味里”民俗商业美食街合影。
天山网-新疆日报讯(记者韩亮摄影报道)10月16日,夜幕降临,走在裕民县哈拉布拉乡北哈拉布拉村锦裕“五味里”民俗商业美食街上,仿古街灯、大红灯笼熠熠生辉,街道上充满美食的香味,浓浓的烟火气扑面而来。
“去年2月,在驻村工作队的帮助下,我的火锅店在‘五味里’开业了,这里人气旺,每天营业额4000多元。”“地锅传奇”火锅店店主杨影慧说。北哈拉布拉村是城郊村,国道219线穿村而过,这里有着得天独厚的旅游发展优势。
2022年,裕民县人力资源和社会保障局驻北哈拉布拉村工作队和村“两委”确立了“城乡特色旅游+美食”发展思路,引入援疆资金和乡村振兴专项资金1917万元,打造35间含美食、特色农产品、文艺演出为一体的锦裕“五味里”民俗商业美食街。 美食街招商初期,工作队和村“两委”一方面为当地创业者给予各项优惠条件,一方面吸引县内外知名餐饮企业进驻。同时,聘请专业规划师和餐饮培训师对创业者通过集中培训或面对面指导等方式,进行“点单式”精准培训。“工作队每半年对我们进行一次免费培训,提高菜品质量,丰富菜品种类,新菜的推出总能吸引新的客流量。”经营户马永福说。
10月17日,工作队队员在锦裕“五味里”民俗商业美食街了解创业者经营情况。
截至目前,有22家餐饮店落户锦裕“五味里”民俗商业美食街。“我和家人之前就从网上了解了‘五味里’,这次是慕名而来。”昌吉游客刘畅说。“下一步,我们还要完善娱乐项目,通过不断提升软硬件水平,引客入村,让村民切实享受到旅游发展带来的红利。”裕民县人力资源和社会保障局驻北哈拉布拉村、工作队队长茹扎·阿斯因哈孜说。
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