人民网三明8月17日电 （刘卿、实生乐金玲）“张，您吃了吗？来我家吃点呀！”“您来了，张，到家里坐坐喝杯茶。”走在俞邦村的街上，沙县区夏茂镇委张卫华走不了几步就能收到乡亲们热情的招呼。张卫华说，总来俞邦，跟村民都成一家人了。

　　为什么总去俞邦村？在三明市农业农村局联合人民网福建频道共同推出的“乡村建设看三明”系列直播第三站——沙县区夏茂镇俞邦村的直播中，张卫华介绍，夏茂镇以俞邦村为联建主体，联合周边长阜村、松林村、儒元村、东街村和西街村5个村成立“俞邦片区”，片区充分发挥“沙县小吃第一村”的品牌效应，重点打造小吃、文旅、茶业、林业四大产业。

　　“沙县小吃第一村”俞邦村建设产业融合型美丽乡村，是三明市“156”乡村建设工作机制中的“6”种模式之一，即针对产业基础较好的村落，发挥乡村资源禀赋和产业基础优势，按照宜粮则粮、宜农则农、宜工则工的思路，引导发展“一村一品、一乡一业”，持续做大做强主导产业，带动农民群众在家门口就业，实现群众稳定增收。

　　“俞邦村村民出去得最早，出去人数占比最多。”张卫华回忆，上世纪90年代初，俞邦村面临着人多地少，村民吃不饱饭的难题，村支部发动员干部走出去，发现了做小吃增收致富的好路子。“别看我们村子小，老百姓人口也不多，但是在全国20多个省、30多个城市都有我们俞邦人开的沙县小吃店，他们甚至走出了国门！”张卫华与有荣焉。

　　“老俞以前就是在外面做小吃，现在在家门口做小吃。”站在俞和传手打扁肉的店铺前，张卫华介绍道。只见俞和传一边答应着，手里的活计丝毫没有放慢，一夹、一放、一捏，一个个白生生的扁肉就“跳”上桌了。

　　在俞邦村“寻根追味”小吃街上，像老俞这样把小吃生意开在家门口的村民不在少数。张卫华说，这条街最初的设计理念就是“宜居宜业”，一楼做商铺，楼上可以居住，“既盘活了资产，又增加了收入”。

　　不只是扁肉，拌面、金包银、烫嘴豆腐……沙县小吃的品类可不少。张卫华兴致勃勃地说，沙县小吃现在在全国有8.8万家，带动了30多万人就业，每年的小吃销售额超过500亿。“我们夏茂镇是沙县小吃的发祥地，全镇4.7万人口，有将近2万人在外面做小吃，每年的小吃收入近20亿。”他说。

　　俞邦村支部尊重村民意愿，带领村民从改善村容村貌做起：新房统规自建、“白改黑”道路干净平整、“蜘蛛网”落地“隐身”、污水处理自觉及时……真是应了那句话“扁肉是砖头，拌面是钢筋，建起了我们的幸福家园”。

　　随着村子“颜值”的提升，俞邦村也引来了络绎不绝的游客。张卫华说，俞邦村2021年接待游客约30万人次，这也推动更多新业态随之引进。“要让游客在这里既能吃得好，又能玩得好，还能住得好。”

　　日暮西陲，瓦窑民宿里一盏盏灯悠悠亮起，淡黄色的微光相互交织，青山如黛，绿水如腰。俞邦村依托青山绿水好景色，打造“遇见俞邦”茶社、小吃制作体验餐厅、瓦窑民宿群、儿童微乐园、小吃民俗文化馆等产业融合项目。

　　“现在俞邦村已然‘热’起来了，但只靠一个村没办法带动整个地区发展。”张卫华说，夏茂镇有1600多年历史，如今通过全域旅游发展规划，将全镇旅游资源整合起来，串点成线，展现夏茂镇千年古镇的风貌，同时通过“小吃＋旅游”模式，打造乡村建设样板。

　　“而以俞邦村为联建主体的‘俞邦片区’里，每个村都有各自的优势。”张卫华介绍，长阜村、西街村有红边茶厂、面干厂，松林村有龙峰溪漂流，东街村有丰富的红色文旅资源，“我们把这些资源整合起来，串点成线，整个旅游产业才能做大。结合各村优势产业，握指成拳，才能实现资源共享、优势互补，拓展更大的发展空间。”

　　因此，“俞邦片区”成立夏茂俞邦片区农贸发展公司，注册“寻味俞邦”“寻根追味”等商标，将各村特色产品纳入品牌旗下，同时陆续开发系列文创产品。

　　“香之源”面干店主罗奋忠就是受益人之一。“除了在国内的线上线下，我们的产品还销往国外，销路好，供不应求。”罗奋忠展示着手里的面干产品，笑得合不拢嘴，“毕竟我们是‘沙县小吃第一村’嘛！”

　　直播中，罗奋忠在沙县夏茂特产体验店向网友展示自家的拌面产品。人民网 魏鹏飞摄

　　“小吃原料种植也是我们在大力推广的产业。”“这是芋子，红芽芋。”“这边绿油油的一片是水稻。”观光车上，张卫华指着路过的田地如数家珍。

　　雨后的田野像只用绿色渲染，不用墨线勾勒的中国画一般，到处翠流。眼前的绿更让人联想到丰收，就像俞邦村一样，生机勃勃，充满希望。

　　“这个问题问得好。”张卫华为大家解惑，“夏茂镇委带领各个村支部把村里闲置的土地统一流转过来，交给合作社经营，这样既能保证村民外出做小吃，又能够耕地不抛荒。”

　　如今，俞邦片区联动的“新风”吹动了村产创收，吹来了村民富裕。乡村振兴充满希望，走出去的年轻人也选择回到家乡。

　　发改委挂村村官、俞邦村村助理赵煌细数青年人为俞邦村做的贡献，同为青年人的他说，青年人回乡推动了村民自治升级换代，促进了农特产品网络销售，丰富了村里景区业态……“我想这就是年轻人来这儿的意义”。

　　从“遇见俞邦”到“俞情未了”，可见其在乡村建设征程上，迈出的坚实步伐和一起向未来的决心。

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