在第十一届新疆·玛纳斯碧玉文化旅游节上，福建三明沙县小吃亮相绥来美食展，以鲜美的口感和独特的味道，吸引八方游客闻“香”而来。

　　在中华碧玉园绥来美食展上，福建三明沙县小吃摊位前人来人往，沙县小吃技艺传承人现场展示各种小吃制作技艺，脆嫩的扁肉、甜糯的甜烧麦、美味的拌面等各色小吃香气四溢，引得各地游客纷纷品尝购买。

　　游客尹川娥说：“这次活动非常好，平常我们也吃不到，所以我们领着家人们来吃一下福建沙县的名小吃，我们吃了蒸饺、锅包鱼、卤肉，还有沙县的拌面，味道不错。”

　　本次三明沙县小吃美食展位由福建援疆三明市分指挥部精心筹备，共有沙县锅贴、金包银、拇指煎包、香芋饼等12种沙县小吃参展。通过美食这一群众喜闻乐见的载体，充分展示了三明沙县小吃饮食文化，积极推进了明玛两地饮食文化的交流合作。

　　沙县小吃同业工会副会长李贤锦说：“我们9月25日就过来准备，前几天很多小吃都卖完了，现在再加工点，我们都是纯手工的。因为沙县小吃名气还是比较大的，很多去过沙县或者是福建援疆三明市分指挥部的工作人员，特别是石河子的游客，都会来尝尝。”

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