漳州:两岸同胞欢聚“长桌宴” 美食荟萃共团圆

时间: 2024-08-30浏览:

  12月23日中午,“闽台食事 同圆盛汇”海峡(漳州)美食汇长街宴在漳州龙江岁月举行。来自台湾的台青代表、本地市民代表、志愿者代表、少数民族代表等欢聚一堂,共赴长桌盛宴。

  长桌宴现场,百米长桌一字摆开,雕刻精美的摆台,寓意着两岸同聚,团团圆圆,令人赏心悦目。漳州手抓面、云洞岩盐鸡、闽台海蛎煎…两岸特色菜、中华名小吃、闽菜名菜、非遗小吃等菜品丰盛,美食荟萃。菜品寓意美好,如第一道菜《台海同鲍》,食材精心挑选台湾卤肉和闽南鲍鱼进行烹饪,让海峡两岸同胞在一道菜里都能品到“家乡味”。

  两岸同胞们在共品舌尖盛宴的同时,也坐在一起唠起家常,现场气氛欢乐祥和。漳州非遗“侯喜”,东山非遗“海底反”也来到现场巡演互动,热情好客的畲族、高山族姑娘们唱起山歌,献上畲家米酒,别具少数民族特色的敬酒方式“高山流水”,更是让在场宾客大呼过瘾。

  台湾青年代表谢明瑾是第一次来到漳州,她说道,“很开心在冬至这个特别有意义的节日里来到漳州,大家团聚一起吃饭,凝聚感情,特别有意思。”“两岸的俗和语言文化,都让我觉得很亲切,我一定会向我的台湾同学们推荐,多来漳州走走,多多交流。”台湾青年代表陈佳晶说道。

  据了解,作为“两岸同聚 宴遇漳州”漳州市第二届闽台美食文化节的分会场,位于漳州市高新区鹭洲路的海峡美食汇(龙江岁月)于12月22日正式开街。街区商铺均为传统闽南骑楼式建筑,各色台湾特色小吃汇聚于此,致力于打造打造漳州版台湾“士林夜市”,全国具有影响力的“闽台美食示范区”,“闽台城市夜间经济标杆”,台湾同胞的“家园港湾”。(记者 陈惠华)

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