三月的八闽大地，春风送暖，山明水秀。闽水滔滔，群峰激荡。从乡村振兴到生态文明建设，从医药卫生体制改革到历史文化街区保护……这一年来，八闽儿女昂扬奋进，牢记嘱托，奋勇前行。广播电视总台福建总站推出系列短视频《春风物华新》，聚焦福建各行各业的人们，奋进新征程、建功鲜活场景。

　　乡村振兴，这是摆脱贫困之后，中国广袤农村启航的新征程。饮水思源，福建是老区苏区，“让乡亲们过上好日子”，是始于革命战争年代的矢志追求。三明沙县夏茂镇俞邦村，村口的千年古樟见证了革命战争的风雨、改革开放的生机。村民们当年挑着扁担卖小吃，后来摆摊，再后来走南闯北、蹚出了路。

　　扁肉、鱼丸、糍粑、金包银、将军米粿、芋饺、炸米冻、灯盏糕、烫嘴豆腐仔……“沙县小吃第一村”的独特魅力吸引着各地游客专程前来打卡体验。过去一年，俞邦村全年接待游客20万人次，成为名副其实的“网红村”，集体收入实现翻番，村民人均纯收入增长15%。如今的俞邦村，88%以上的劳动人口在全国20多个省份经营沙县小吃，有的甚至还走出国门，在美国和马来西亚、新加坡等部分东南亚均有分布。

　　沙县成功探索出小吃产业“标准化管理、连锁化经营、产业化发展”，初步形成了包括原料生产、物流配送、餐饮服务在内的产业集群。沙县小吃过去一年新增加盟店617家，总数达3650家，已遍布全球72个和地区。

　　武夷山脉和戴云山脉之间，2万多平方公里的三明大地上，一个个像俞邦村这样的美丽乡村，正呼之欲出。沙县小吃业的发展，是三明市扎实推进乡村振兴的一个缩影，这一响当当的小吃品牌不断演绎大国小吃的精彩传奇。