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　　围绕2024年和省委省政府关于食品产业高质量发展的部署要求，结合行业发展趋势，经研究，确定2024年度我省食品行业专业技术人员继续教育专业科目为“数字化转型升级”“GB2760-2024《食品安全标准食品添加剂使用标准》要点”和“食品工业企业诚信管理体系建设”三个专题。

　　学完成对应课程获取相关学时证明。课程为专业课，非本类学当做无效，请熟知。

　　自动化解决方案的提供：‌多家企业致力于为食品行业提供全面的自动化解决方案，‌包括原料流程自动化、‌包装自动化和物流自动化。‌这些解决方案覆盖从原料处理到成品包装的整个生产过程，‌通过引入自动化技术提高生产效率和质量，‌降低成本。‌

　　数字化技术的应用：‌随着数字技术的快速发展，‌食品行业开始广泛应用物联网、‌大数据、‌人工智能等先进技术。‌这些技术的应用不仅提高了生产效率，‌还优化了用户体验，‌同时加强了食品安全管理。‌

　　食品安全管理的强化：‌随着消费者对食品安全和健康需求的提高，‌食品制造业正经历着前所未有的变革。‌数字化转型已经成为提高食品安全和质量管理的必要手段，‌通过数字化技术实现对食品生产全过程的监控和管理。‌

　　数字化食品的创新：‌数字化食品的概念应运而生，‌通过利用物联网、‌云计算和人工智能等信息技术对食品原料物性、‌人群营养特征等信息进行整合分析，‌制造出具有精准化创制等特征的食品。‌这种创新不仅提高了食品的安全性和营养性，‌还推动了食品产业的高质量发展。‌

　　面临的挑战与机遇：‌尽管数字化转型为食品行业带来了巨大的机遇，‌如提升生产效率、‌优化用户体验等，‌但也面临着技术、‌人才、‌资金等多方面的挑战。‌企业需要加大投入，‌加强人才培养和引进，‌以适应数字化转型的需求。‌

　　市场前景广阔：‌随着数字化技术的不断进步和应用，‌数字化食品市场呈现出高速增长的发展态势和广阔的市场前景。‌预计未来几年，‌数字化食品市场规模将持续扩大，‌年复合增长率将超过20%。‌

　　综上所述，‌食品行业的数字化转型不仅提高了生产效率和产品质量，‌还推动了行业的创新和发展，‌为消费者提供了更安全、‌更营养的食品选择。‌同时，‌面对技术挑战和市场竞争，‌食品行业需要不断探索和创新，‌以适应数字化时代的发展需求。

　　专业技术人员继续教育是面向学校教育之后所有社会成员特别是成人的教育活动，是终身学体系的重要组成部分。它主要针对已经脱离正规教育、已参加工作和负有成人责任的人所接受的各种各样的教育。继续教育的主要目的是对专业技术人员进行知识更新、补充、拓展和能力提高的一种高层次的追加教育，以新理论、新知识、新技术、新方法等为主要内容，以完善知识结构，提高创新能力、专业水平、综合素质为目的的培训活动。