一只贵妃鸡，借由全鸡宴飞出深山，帮助423户贫困户实现脱贫致富；一只通贤乌兔，带动1000多户农户实现每年人均增收 5000元；一块不起眼的萝卜，每年给上杭县临城镇土埔村带来近 100万元产值……生态福地上杭，一个个“土特产”正走向更广阔的市场，特而优、特而美、特而强，让人印象深刻。

　　上杭是级、省级粮食、烟叶、生猪、水果、蔬菜等优势县，先后获评全国文明城市、中国长寿之乡、生态文明建设示范县、第二批级农产品质量安全县、成功入选第一批乡村振兴示范县创建名单。近年来，上杭县积极培育和推进乡村振兴特色农业发展，持续出台强农惠农政策，农业品牌建设加快推进，奏响产业“振兴曲”。

　　上杭乌梅是重要的传统中药材，也是全国农产品中响当当的品牌，早在2012年便获得国理标志证明商标。

　　湖洋镇的青梅是制作乌梅的上好原材料，迄今已有 600 多年的栽培和加工历史。湖洋镇依托上杭乌梅打造“一村一品”特色产业，并把产业发展与乡村旅游结合起来，让一颗颗青梅果成为“幸福果”和“致富果”。

　　能种、能吃还能玩，如今的杭梅产业，走出了一条一、二、三产融合的道路。如今，百果园种植基地是省级乌梅药材GAP研究及标准化栽培示范基地、市级农业“五新”技术示范园，2018 年又被评为3A级旅游景区，成为上杭乡村旅游的一道靓丽风景线。

　　为赋能特色农业多元发展，上杭县质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，积极培育农业发展新动能，特色品牌农业建设工作发展取得比较明显的成效。

　　截止到目前，上杭县拥有4家省级优质农产品生产基地，培育了上杭槐猪、上杭萝卜干、上杭乌梅、杭晚蜜柚 4个地标产品；九州蜜雪梨、红心蜜柚、沙田柚、脐橙、蔬菜、粮油等67个绿色食品；上杭金花茶、上杭贵妃鸡、上杭石谭鸡、上杭通贤乌兔、上杭槐猪、上杭萝卜干等6个优质农产品被全国名特优新农产品名录收集登录。上杭槐猪、儒溪槐猪分别获评 2017年度省级十大区域公用品牌和福建省名牌农产品。2023年，上杭槐猪、上杭萝卜干入选龙岩十大特色农产品。

　　为了让“土特产”走出深山，走进消费者的视野，上杭在农业品牌方面下足功夫。

　　近年来，上杭县发挥农业资源优势，积极调整农业种植结构，大力扶持专业合作社、家庭农场、农业产业化龙头企业，品牌支撑体系逐步形成。

　　上杭金花茶作为全国名特优新农产品之一，是福建极具地方特色和优势的经济作物，其丰富的营养价值倍受男女老少的喜爱。2021年，三丫生态公司旗下品牌——三花集的金花茶产品被评为“全国名特优新农产品”。

　　发挥特色优势，红土地上“金花”盛放。自2015年以来，三丫生态公司以三花集品牌建设为抓手，在技术推广、科研创新、就业帮扶等方面持续发力，将“小特产”做成“大产业”。

　　无独有偶，上杭县才溪镇溪北村率先在全县推行支部领办农民专业合作社，注册“才溪红”商标品牌，年产值超过7000万元，每年可为村集体经济增收超100万元，并做到“统一包装、统一标识、统一售后”，让村里农特产品有了自己的专属名片，打响“才溪红”农业品牌。

　　一根网线，让地方小特产连通五湖四海大市场。自2020年入选级电子商务进农村综合示范县以来，上杭县建立多层次农村电子商务渠道，上杭地方特色农产品入驻国内外大型知名电子商务平台，引导建立网上超市或网店。加快发展农产品物流配送中心，加快产地加工包装、储藏保鲜等建设，大力扶持供销电商、安心农产品、虎妈一家等农村电商企业发展，完善农产品双创孵化园服务功能，实现农产品电子商务交易额1.8亿元。

　　上杭鑫源乌兔专业合作社理事长丁晓红23年前开始从事乌兔养殖，在省农科院的帮助下，2009年成功培育出无腥膻味的“通贤乌兔”，2010年该珍稀品种被列入畜禽遗传资源保护品种名录。

　　电商平台，不仅打响了上杭槐猪的品牌，也让产品通过“云端”销往更多更远的地方。农场负责人曹杰文表示：“大家对我们的跑山槐猪（品质）还是非常认可的。等账号沉淀得差不多了，粉丝积累得差不多了，我们打算把上杭现在比较有特色的农产品一起上架，既丰富我们的产品，也是为乡村振兴贡献自己的一点绵薄之力。”

　　深挖土特产，大念致富经，一条产业引领乡村振兴发展的新路正在上杭不断延伸，期待更多上杭的特色农产品走出山村、走向全国。

　　中文域名：福建省农业农村厅.政务地址：福州市华林路123号邮编：350003

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