“沙县的扁肉和我们台湾的扁食很像。”12月7日，“食尚两岸·香聚沙县”两岸小吃技艺千人体验活动现场，台胞叶文吉在体验沙县扁肉的制作流程后感慨道。民以食为天，两岸同宗同源的血肉联系，因为现场一碗碗飘香的扁肉而变得具象。

　　作为“中国地域十大名小吃”的沙县扁肉，精选猪后腿肉，手持特制木槌反复捶打至千余下，将其变为细腻的泥状肉馅，然后再用轻薄的面皮将肉馅包裹起来。因为独特的捶打工艺，沙县扁肉的口感鲜美多汁，富有弹性。活动现场，600余名台胞们在小吃制作指导员的指导下，认真学沙县扁肉制作。

　　捶打肉馅、包制扁肉……初次体验沙县小吃制作，叶文吉表示，沙县扁肉与台湾扁食在制作方式上有些不同，沙县扁肉是敲打瘦肉，台湾扁食是混合肥肉，吃起来瘦中带点油，比较滑嫩，口味上差不多。在他看来，两岸饮食文化同根同源，沙县小吃在台湾同样很受欢迎。

　　作为中国传媒大学台湾交换生，“00后”台胞谢础对沙县小吃并不陌生。他说自己以前在学校周边小吃店品尝过沙县小吃，这次能来沙县参与制作，并吃上一碗地道的沙县扁肉，实在是不虚此行。在他看来，沙县是个充满烟火气的地方。

　　小吃虽小，背后却是源远流长的中华美食文化。来自台湾龙华科技大学的学生王祥宁，在体验了沙县小吃制作过程后受到启发，将把参加沙县小吃制作工艺的心得融入沙县小吃文化短视频创作大赛中，以自己的观察视角去展示中华饮食文化的传承发展。

　　从一碗碗拌面、扁肉，到年营业额超550亿元的小吃产业。沙县小吃如今累计发展门店8.8万家，从业人员近30万人。借力于“一带一路”建设，沙县小吃出现在美国、日本、法国等全球74个和地区，成为传播中华美食、文化的窗口。近年来，三明市更以小吃为媒，积极推动沙县小吃走进台湾地区，推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展，织密民间交流网络，打造“海峡两岸交流基地”，为三明市海峡两岸乡村融合发展试验区建设闯新路、创经验。

　　2024年11月，“闽台小吃交流嘉年华”在台湾地区举办，现场制作6.5万份经典小吃，吸引4万多名台湾地区民众到场品尝。目前，在台北、宜兰、台中、新北等地，已开设沙县小吃门店近十家。

　　“两岸饮食文化同根同源。”在现场负责指导小吃制作的沙县小吃业主李贤椿说，“通过这次小吃技艺体验交流，我们能感受到台湾同胞对沙县小吃是比较认可的。”

　　“吃得像一家人，又像一家人一起包扁肉、包水饺，这种感觉很亲切，希望通过美食和文化交流活动，促进两岸同胞走得更近一些。”台湾同胞邱妤珍表示。

　　近年来，不少日本民间团体通过各种形式公开侵华日军的罪证，呼吁日本社会正视侵略罪行。日中友好协会就保管了一组珍贵的历史照片，长年在日本各地的历史展览中展出，这些照片记录了包括南京大屠杀在内的大量日军侵华罪证。这是一张在南京大屠杀期间，扬子江岸边拍摄的照片。

　　如今，政策已转向鼓励生育，但令人困惑的是，许多年轻人却持生了孩子的意愿。反观90年代，计划生育的宣传深入人心，当时的社会氛围是倡导少生优生。在那个时候，宣传标语遍布各个角落，随处可见。那时候的宣传估计也没有想到有一天被00后听进去了！说到00后的心巴上了！

　　近日，河北省三河市多名白血病患者反映称，“他们遭遇了病友的配捐诈骗。” 12月14日，南都记者从三河市公安局获悉，公安机关接报警称，有白血病患者被黄某诈骗。

　　天眼查天眼风险信息显示，近日，杭州山姆会员商店有限公司因生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准、行业标准的产品，被杭州市上城区市场监督管理局罚款1.8万余元。

　　据媒体报道，近日，云南省文山壮族苗族自治州中级人民审理了一则工伤纠纷案件，当事人余某（化名）是文山某超市的员工，上班期间上厕所意外摔倒，当晚就无法行走只能由丈夫背着打卡下班。

　　12月13日，云南丽江市古城区一中学生在社交平台实名举报称遭体育老师打骂。 图源：澎湃新闻 这名学生在举报视频中称：“体育老师用脚踢我的头部、胸口、大腿。”体育老师将其踢倒在地后，又抓住头发强迫其站起来，他因头部受创导致眼前发黑、流鼻血。

　　近日，教育部等七部门联合印发《进一步加强尊师惠师工作的若干措施》，进一步加强教师待遇保障，提高教师地位、社会地位、职业地位。

　　话说天下大势，分久必合，合久必分。在海峡对岸的蛙岛上，最近可是热闹非凡，仿佛一锅即将煮沸的水。有句俗语说得好，“树欲静而风不止”，这蛙岛的风波，似乎是由远方大洋彼岸吹来的一股“强风”。

　　农民用自己的皮卡车装1500块钱的柴油，准备拉到田间地头里给自己的收割机加油，结果没想到的是被扣车一个月，另外还被罚款30000元，据说这个罚款还是最低额度的罚款，已经非常的“人性化”了，处罚的理由是“无证运输危险品”，不交罚款不给提车，安徽淮南的农民顾先生不得已将自己忙了一年的