福建厦门，是一座四季都值得推荐的旅游城市，现代都市和海的风情，让人来旅游过得很惬意和舒服，这里的特色小吃也是很多人的回味，今天就带大家来一家老字号打卡，看看有啥美味！

　　美食推荐：沙茶面，厦门的招牌小吃之一，汤色红亮，口味咸鲜香辣，面条筋道，搭配鱼丸、虾、豆腐干等各种配料，美味又满足。

　　土笋冻，以泉州特有的一种蠕虫为原料，搭配上酱油、醋、蒜泥等调料，吃起来Q弹爽滑，味道鲜美。

　　海蛎煎，选用海蛎中的上品“珠蚝”为主料，搭配鸡蛋、地瓜粉等煎制而成，外皮酥脆，内部鲜嫩，搭配甜辣酱，味道十分美妙。

　　萝卜饭，厦门传统的家常小吃食品，糯米搭配卤肉、香菇、虾仁、蛋黄等馅料，味道浓郁，口感丰富。

　　姜母鸭，选用正番鸭，搭配老姜等调料，用砂锅慢炖而成，鸭肉鲜嫩多汁，姜味浓郁，具有滋补养生的功效。

　　芋包，鲜嫩香甜的芋泥皮包裹着猪肉、香菇、虾仁等馅料，蒸熟后香气扑鼻，口感软糯，香而不腻。

　　特色炖汤，炖汤真的要看福建，一小盅，里面是海鲜、和各种药材，还有素菜一起炖，慢火隔水炖，吃起来清爽又滋补。

　　酱排骨，一整块排骨，卤制后，色泽诱人，大口吃肉的幸福感，酱排骨是咸甜口的，酱汁浓郁，肉香软糯。

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