地处武夷山脉东南麓的明溪，森林覆盖率81.96%，“八山一水一分田”的地域特色，使明溪成为了全国最绿省份中最绿的县份之一。

　　富含锌硒的沃土里，培育出丰富的名优农产品，明溪淮山、明溪金线莲、明溪肉铺干等先后获得国家农产品地理标志，有绿色食品14个，无公害农产品6个，一顶顶桂冠花落绿海，名品名牌名产享誉中外。国家生态县、国家生态文明建设示范县、中国硒锌农产品之乡、中国淮山之乡，中国红豆杉之乡，一张张靓丽的名片也成为了明溪的金字招牌。