建宁通心白莲是建宁县传统名产，建莲有千年种植历史，为历代皇家贡品。长期以来，县委县政府高度重视建莲品牌建设，通过培育推广良种、巩固标准化生产基地、研发系列深加工产品、拓展海外及电商市场、农旅结合建设“中国建莲文化馆”、举办“为荷而来”系列活动、打造修竹荷苑、西门莲塘和坪上莲海梯田等展示基地、创建和维护建莲公共区域品牌，建莲产业取得长足发展，促进农民增产增收，助推脱贫攻坚和乡村振兴。

　　饱满而洁白，久煮不散，汤汁清甜，食而无渣，具有有补虚除湿、健脾养胃、固精补气的作用。

　　以新鲜建莲为原料，采用低温、预冷、IQF 瞬间结晶，综合处理技术，不添加任何防腐剂及添加剂，保持了新鲜莲子的营养成分和风味，解决了产品在贮存期内色泽褐变严重、表面裂纹明显、解冻后失重率较高、组织软烂等问题，改变了千年以来只能食用干莲的历史，使产品质量稳定，成品率等指标大幅提高，产品充分保持鲜莲品质特性，鲜莲香嫩,甘甜适口。

　　选用纯天然毛竹鲜笋，经过水煮杀青、冷却浸漂、压榨、浓缩发酵等十几道物理方法制作而成，不添加任何化学品；产品浓缩3-4倍鲜笋精华，膳食纤维特别高，比鲜笋和芹菜还高3-5倍，是肥胖和三高症的克星。

　　据了解，按照《福建省著名农业品牌评选认定管理暂行办法》（闽农绿〔2017〕203号）的规定，福建省农业农村厅、福建省林业局、福建省海洋与渔业局组织开展2018年度福建省著名农业品牌评选工作。

　　经各设区市农业农村（林业、海洋与渔业）部门推荐、省级主管部门初审、专家初评、公示，并经福建省著名农业品牌评定委员会审议表决，最终确定名单并予以公布。

　　获得福建省著名农业品牌称号的主体，可在产品及其包装、装潢、说明书、广告宣传、展览以及其它业务活动中使用相关称号。福建省著名农业品牌称号有效期为3年。有效期满后，可申请复评。