“经过测量和干湿比例换算，我们测算出品种试验最高亩产（干产）为290公斤左右，最低220公斤左右，平均亩产260公斤，示范片最高亩产可达320公斤。”

　　11月9日，宁化县石壁镇禾口村薏米生产示范片里，一台收割机将成熟的薏米及时采收，县农业科学研究所所长、高级农艺师徐小明正在给各乡镇农技站站长，20余户农业经营主体、种植大户介绍薏米种植情况，并组织相关工作人员对不同薏米品种进行测产。

　　“示范基地的平均单产比传统栽培的平均单产提高近30%，取得了较好的示范成效。另外，一般标准示范亩产值可达3500元左右，是水稻亩产值的2倍以上。”徐小明介绍。

　　薏米地里，写着“翠薏1号”“翠薏2号”等14个不同品种的牌子整齐排列，收割机依次将示范田中不同品种同等面积的薏米尽数采收下来，工作人员再用做好标记的网袋进行分装，并逐一称重、记录。

　　薏米品种筛选试验是薏米产业发展的基础性工作，通过品种对比试验，为确立优良品种提供依据，标准化栽培技术试验示范为集成宁化薏米高优栽培提供技术支撑，促进宁化薏米产业健康发展，让特产更特、名品变优。

　　宁化是薏米之乡，全县薏米种植面积约3万亩。“希望通过科学品种筛选、标准化生产示范，优选地方优质薏米品种，提升薏米栽培技术水平，从而提高薏米产量和品质。”徐小明说。

　　薏米是宁化县传统特色产业。今年，石壁镇禾口村建立了薏米标准生产示范片200多亩，并进行了宁化地方品种对比试验和水栽、打顶矮化栽培等不同栽培新技术示范，取得了较好的示范效果，为宁化薏米产业的可持续发展提供了种质资源储备和技术支撑。