在将乐，有一种“东方的巧克力”家喻户晓，它叫将乐古法红糖。五百年来，民间流传的农谚有云：“有糖无糖，立冬绞糖。”将乐自明代已开始种植甘蔗，而将乐人更是一直坚持古法熬制红糖。

　　世上的甜有千万种，将乐人却独爱这一口。如今，将乐匠人们正承古法，乘新时代的的东风，让这甘甜让更多人尝到！

　　这不，将乐人自己的微信网店已经上线了，请在微信中查找“深呼吸山货铺”小程序，就能让更多人尝到这好滋味！

　　在将乐，还有一种食物人人都爱，叫作板鸭，老房子、香板鸭、热闹年，这也许是大多数将乐人最温暖的童年记忆。

　　在将乐，一直有着“中国的毛竹林之乡”的美誉，当地有一种必买的特产叫作洋窠熟笋干。

　　在将乐，有一种特产被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，它叫竹荪，而将乐独特的生态环境，使这里的竹荪尤为鲜美，并入选农产品地理标志名录。

　　在将乐，有一种菌菇拥有任何菇类无与伦比的鲜甜可口，它叫将乐红菇，每年端午节前后就是红菇生长的季节，风味独特，香馥爽口。

　　在将乐，有一种水果是无数将乐人小时候的最爱，在乡下老家的山上到处都有，它叫崖藤包。

　　鼓子蛋、腊肉炒蕨菜、春笋、炒鸭肠、油炸游浆豆腐、红菇鸡肝豆腐汤、菜油土鸭煲、将乐尚书卷、大源乡鸭杂粉丝、添丁糕、洋洋包、兰菇包、古镛镇煎包、南口乡油饼、包糍、大骨酿豆腐、芋头糕、芋饺、香糕、白粿