在这个区块，将聚集来自八闽的美味美食，打造品类最多最齐全的八闽美食嘉年华；引入丰富的宁德特色美食，打造浓厚的寻味宁德活动氛围，唤醒全宁德人的童年记忆，汇聚八方来客，营造热烈的现场气氛。

　　精选宁德地区各县（市区）重点推荐小吃，宁德光饼、杉洋麦芽糖、乌米饭、蜜汁鸡翅、霞浦地瓜杯、水煎包、牛肉水粉、际头扁肉、红枣银耳露、鲜奶桃胶银耳羹、三沙鱼丸、福鼎肉片、小笼珍珠包、秘制鸡翅、牛肉丸、黄金鱼枣、三角饺……

　　福建临近东海，植被地貌丰富，丘陵水系相间而行，其海岸沿线绵长，生产出各种鱼类、蚌类等海鲜佳品，再加上暖热湿润的季风气候使得这里物种丰富, 作为食材可供性也大大提升，从而导致了福建人民饮食多样，其极具当地特色的饮食体系也在明清之后逐渐形成。本次美食品项重点推荐八闽各地名小吃代表参展，如土笋冻、同利肉燕、尚干拌面、莆田卤面、龙岩芋子包、厦门沙茶面、漳州面煎粿、聚春园小吃、泉州崇武鱼卷等……

　　包大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝……

　　还有深受吃货们喜爱的京华手工糖、竹筒鸡、重庆酸辣粉、乌兰察布牛肉干、把把串……

　　活动临近元宵节，现场除了丰富的舌尖美食以外，还将带来祈福灯市，灯谜会，指尖上的非遗民俗展示等活动，带领来宾们欢喜迎元宵。

　　流光长廊、中式宫灯，再现盛唐华丽美景，走进色彩斑斓的彩灯世界，游逛市集，品尝美食，参与互动，提前带给大家流光溢彩的元宵味儿。

　　南宋时，首都临安每逢元宵节便制迷，好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

　　邀请民俗传承人为来宾带来一场古今融合的技艺盛宴，带来如糖画、捏面人、吹糖人等民俗展示活动，让来宾感受到传统文化的魅力。

　　更有宁德特色民俗文化柘荣剪纸传承人到场，为来宾展示剪纸艺术的魅力；在素有中国民间文化艺术之乡的福建省柘荣县，剪纸艺术扬名中外，它始于明末清初，一九八六年开始已有一百多幅老艺人的剪纸作品被中国美术馆收藏，十多次被指定参加各级民间美术涉外访问，足涉台湾、菲律宾 、马来西亚及巴西等十多个国家和地区，2008年宁德与马祖通航时，柘荣剪纸被选为地方特色在仪式上进行展示。

　　此外，现场超有趣的互动体验区，带来投壶，射箭、击铜钱等互动游戏，营造最热闹的活动气息，给予来宾丰富体验，打卡吃喝玩乐，吸足市民眼球，根据挑战结果还可获得相关礼品（美食抵用券）；还有非遗美食制作互动，不仅可以眼见美食的制作过程，甚至还能跟师傅们搭把手。

　　现场还设置有丰富的儿童游戏设施，网红秋千，弹簧床，水陆战车，旋转木马等，共度美好亲子时光。

　　本次活动现场不但筹备了最炫目的全息启动仪式，还将在三天内连续开展三大主题性文艺展演，联合歌舞团队营造魅力宁德的大美景象；为市民奉献一场场精彩纷呈的饕餮视觉盛宴，带领市民游客们HIGH翻全场，把活动推向一波又一波的高潮。

　　此外，现场还将安排川剧变脸、近景魔术等街头精彩互动，不定时出现在美食街区上为游客们近距离表演，吸引人群。

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