中国网福建讯2月2日晚，2023年“山海交响·福聚宁德”八闽美食嘉年华活动，在宁德万达广场正式拉开帷幕。宁德市商务局副局长鄢仁凯、蕉城区人民政府副区长周榕出席活动。

　　据介绍，此次新春美食嘉年华活动由宁德市商务局、蕉城区人民政府主办，蕉城区商务局承办。深入开展“全闽乐购”促消费活动，添薪“蕉城烟火”，燎原山海之间。进一步落实中央、省、市有关大力推进社会消费升级工作的部署，积极响应宁德市委在今年年初提出的“进一步扩大消费、释放内需潜能，确保稳定保持良好发展态势、稳定保持全省领跑势头”的指示，全力促进消费复苏，激发疫后消费市场活力。

　　本次活动，主办方根据市委、市政府“国鱼”计划工作要求，针对“国鱼”计划，推出全新大黄鱼特色小吃，同时集结整合了丰富的宁德特色小吃、八闽美食资源、地道台湾特色，以及丰富的中华美食。通过活动的开展，借势融合宁德地方特色、民俗展示、文化推介。

　　此外，活动临近元宵节，现场还安排了祈福灯市，灯谜会、指尖上的非遗民俗展示等丰富的活动内容，吸足市民游客眼球，带领大众喜迎元宵，打造一场福气满满的城市盛会。

　　据了解，当天宁德万达广场客流量近7万人，促进宁德万达广场销售额提升约5%，客流量提升约40%，美食街区消费比增约80%。本次八闽美食嘉年华活动共有宁德黄鱼面、中国非遗美食大集畲族乌饭等特色小吃展位63个，活动将持续到2月8日。

　　同时，2月3日至2月5日每晚，现场将连续开展三大主题性文艺展演，联合歌舞团队营造魅力宁德的大美景象，丰富了节日期间市民的美食消费选择，也为市民奉献一场场精彩纷呈的饕餮视觉盛宴，激发了疫后消费市场的复苏与活力。（陈华超）