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厉害!这种福州特产法国米其林餐厅都在推介!

发布时间: 2024-06-12 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  傅天甫是春伦集团总经理,也是福建省非物质文化遗产项目代表性传承人、福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师。他带领春伦集团让“福州名茶”飘香世界。

  从小学开始,傅天甫就跟着学制茶。20世纪80年代,福州民营茶企如雨后春笋般冒出,傅天甫和傅天龙也尝试创业。那时,茉莉花茶在北方很受欢迎,他们首先将目光瞄准北方市场。

  傅天甫的销售版图从石家庄起步。每年新茶上市后,他就通过铁路将茉莉花茶一担担运到石家庄。起初,他要每天挑着七八十斤重的茶担,起早贪黑去赶集,其他时间走街串巷叫卖。后来,“挑茶担”成了“拎皮包”,他把目光转向当地工厂,每天坐公交车挨家上门推销。

  他说,在复兴路上,春伦集团逐渐明晰了发展目标——做品牌茶、生态茶、文化茶,打响民族品牌,树立文化自信。

  2010年,春伦集团牵头制定了茉莉花茶国家标准,提升茶叶品质和口碑,使行业朝高端发展。

  之后,傅天甫又制定了国际战略:借助“一带一路”,让茉莉花茶和文化飘香世界。多年来,跟随“闽茶海丝行”活动,傅天甫及团队足迹遍布俄、英、法、澳等国家和地区,把茉莉花茶文化精髓传播到世界各地。

  2014年,福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”,成为福州递向世界的“烫金名片”。如何让这张名片熠熠生辉?傅天甫认为,必须植入创新基因。

  春伦集团创新推出了“星座茶”“秒泡茶”“非常6+1”等产品,还以茉莉花为原料,生产护肤品、精油皂、洗发水等衍生产品。

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