近日，第十五届林博会三明“森林食品十珍”名单出炉，永安市供销社代表我市申报的“永安笋干”成功入选。

　　永安笋干，又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”，是利用当地优质鲜笋加工而成，分正牌、副牌、黄标、下露等十几个品种，具有肉厚节密、色泽金黄、笋宽味美、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品。

　　为做好“永安笋干”这篇文章，进一步推动永安笋产业发展，永安市供销社于2013年投资建设永安市闽笋交易市场并投入使用，逐步形成了全省乃至全国最大的闽笋专业市场，并牵头申报了“永安笋干”地理标志商标，授权市场内商户使用，进一步提高永安闽笋产品的知名度和影响力，有效推动了市场的发展。2017年，永安市闽笋交易市场获批全国供销系统20家“公益性农产品示范市场”之一、“省级服务业集聚示范区”荣誉称号。

　　该市场占地面积65亩，建筑面积约3.5万平方米，主要销售冬春笋、笋干、泡发笋及其它农特产品，是集笋竹名品展示、交易、仓储、冷藏、检测、运输、电子商务等多种功能于一体的笋竹产品交易平台，年交易额达22亿元，有效促进了永安闽笋产品走向全国，让“绿色永安”深入人心。（永安市供销社 吴晶）返回搜狐，查看更多