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明溪肉脯干2024-06-07三明特产八大干

发布时间: 2024-06-07 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  三明是中国最绿省份的最绿城市,境内处处是青山绿水,旅游资源丰富,文化古迹繁多。

  明溪肉脯干是三明著名的“八大干”之一,已有700多年历史。选用乡村土猪的精瘦后腿肉用特制酱料浸腌,再取出挂在通风处晾干,然后在竹片上用炭火慢烤而成。制成后色香味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,回味无穷。除肉脯干外,还有入口芳香甘甜的肉松,为佐餐佳肴。品牌有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等,各种口味和包装规格都有。参考价格为一斤70元左右。

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