当前位置：首页政务公开提案议案办理人大建议办理情况

　　您提出的关于“将永安特色饮食与文旅产业结合发展”的建议收悉，现将办理情况答复如下：

　　我局近年来进一步加强永安美食发展整体规划，深入挖掘各乡镇、街道地域特色美食，加强永安美食的宣传营销。对于您在提案中几条建议，我们主要开展了以下工作：

　　一、制定发展专项规划。目前，我市已完成《永安小吃高质量发展实施方案》的草拟工作，方案包含《永安小吃品牌及文化、商业价值挖掘提升实施方案》、《永安小吃门店标准化建设实施方案》、《永安小吃助力乡村振兴实施方案》和《永安小吃创业创新服务能力升级实施方案》等四个配套方案，该方案有助于推动提升永安小吃品牌及文化、商业核心价值，“三产融合”发展深度，市场运营能力，创业创新及服务能力，扩大永安小吃品牌美誉度和影响力，创新永安小吃特色发展模式，为永安高质量发展贡献产业力量。下一步，我局将征求相关部门意见进行修改，提请市政府专题会议研究通过并下发。同时，用好上级资金政策，以政府引导、政策支持、企业为主、市场运作为原则，着力抓好永安小吃品牌、宣传推广，加强品牌化、连锁化、产业化建设。

　　二、规划建设小吃城。目前，市交发集团正在对市林业要素市场及荣康西路两地交通便利、环境适宜的地块进行比选，规划建设永安小吃城（一条街），我局协助搜集汇编小吃文化名录，挖掘永安传统特色小吃，为小吃城的创建提供专业化指导。下一步，将进行永安小吃城（一条街）概念性规划和方案设计，预计2023年底能进入施工阶段，待永安小吃城建成后，我局将协助有关部门，引导永安小吃门店企业入驻，集中展示永安小吃、满足市民及游客需求、完整展现地方美食历史文化，力求将小吃城打造成具有永安特色的鲜活名片，以饮食文化带动现代服务业和旅游业的发展，激发活力城市建设。

　　三、推进小吃商标注册。目前，我市“槐南粉干”、“永安罗坊腊鸭”、“青水闽王饼”、“永安小陶豆腐”等9种特色小吃已经成功申报地理标志商标，我局协助市场监管局正在与永安市商业服务中心、永安市餐饮协会联合进行“永安粿条”、“永安叉叉粿”、“永安芋包”等小吃类产品申报国家地理标志商标筹备工作，待相关资料收集完成后将推进小吃商标注册工作，此外，加快小吃标准化门店的选址和设计，积极引导特色小吃开展规范化、标准化操作。

　　四、深入挖掘特色小吃。目前，我市已挖掘整理特色小吃105道，其中面食类小吃33道、植物类小吃18道、米类小吃27道、乡镇小吃27道，让“三层糕”、“千页糕”、“煨暖锅”等一批沉睡在永安人记忆里的特色小吃重现天日，下一步，我局和市餐饮协会，将继续深入挖掘永安小吃文化内涵，提升闽菜品位，逐步建立永安特色小吃名录，并编印成册，让更多人了解永安小吃背后的文化故事，推动小吃美食文化的传承和发扬，促进餐饮消费升级，拉动内需，服务民生，推动我市小吃产业发展。

　　五、畅通小吃宣传渠道。一是我局组织小吃企业参加2023年首届沪明非遗美食文化旅游节、2023年5.19厦门旅博会、长三角惠民市集、2023年贡川龙舟文化节等文旅活动，进行特色食品展销，助推永安小吃产业拓展国内外市场，让本地产品“走出去”；二是充分利用各类媒体平台，多渠道多形式广泛宣传永安小吃，目前市文旅局开通抖音视频号“遇见永安”共发布小吃宣传视频35个，浏览达88.5万人次。

　　下一步，我局将顺应新形势宣传需要继续用好抖音号、微信视频号、小红书等平台，将我市特色小吃全面而有效地呈现在目标客户的面前，提升永安品牌的知名度、美誉度和影响力。

　　我们对您所提的建议表示衷心感谢，并希望您能继续关注、支持我市的文旅工作，多提宝贵意见和建议。

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