当前所在位置: 生活资讯网 > 美食推荐 >

福建宁化:发展特色客家小吃助推精准扶贫_三明

发布时间: 2024-05-30 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  央广网福建9月13日消息(记者石玲雯)福建是全国著名的革命根据地之一,82年前,中央红军从福建长汀、宁化和江西瑞金、于都等地出发,开始了二万五千里长征。多年以后的今天,这片红色土地上的人们,继承并发扬着伟大的长征精神,通过精准扶贫,让昔日贫困的面貌焕然一新。

  宁化县,唐开元十三年(公元725年)置县。地处福建省西部,武夷山脉东麓,为闽赣两省交界县之一。县域面积2407平方公里,辖9镇7乡1个华侨农场,总人口37万。2011年底被联合国地名专家组中国分部认定为“中国地名文化遗产——千年古县。

  宁化县是该省23个扶贫开发重点县之一。为扎实推进扶贫开发工作,2014年初,以淮土镇为试点,宁化重点开展了精准识别、精准分类、精准帮扶等一系列精准扶贫试点工作,探索建立了“348”精准扶贫工作机制,精准识别贫困对象7720户22756人,占全县总人口的6.3%。

  贫困范围广、贫困人口多,宁化要如何打好精准脱贫这场攻坚战呢?9月10日上午,记者跟随由中宣部组织的纪念红军长征胜利80周年“重走长征路”主题采访团,走进这座曾被誉为“中央苏区乌克兰”的千年古县,参观走访了石壁镇杨边村美丽乡村建设、石壁现代农业园、三明福特科光电有限公司等地。其中,客家小吃培训中心给记者留下了深刻印象。

  作为客家祖地的宁化,小吃品种繁多,具有浓厚的客家风味。为推动农村剩余劳动力自主创业、劳动就业,2012年初,宁化县委、县政府决定发展宁化客家小吃产业,是年6月,宁化客家小吃培训中心挂牌成立。

  据宁化客家小吃培训中心副主任刘亮松介绍,培训分为初级班和提高班两种,每期学员学时为一个月,期间基地会聘请相关专家和厨师进行培训,为学员传授小吃制作方法并进行实践操作,同时开设服务礼仪和创业指导讲座。学员培训合格后,会发给“宁化客家小吃结业证书”和全国统一的“中式烹调师职业资格证书”。

  “有了这两个证件之后,学员可以选择自己经营小吃店、也可以选择为去别人的小吃店打工。”刘亮松说。

  2012年出台贫困户参加小吃培训的“四免二优先”扶持政策,为贫困人员提供免费培训、免费吃住、免费推荐就业等优惠政策;对2013年6月之前新开的宁化客家小吃店每年给予3000元到5000元的补贴;为宁化客家小吃店创业对象提供5万元至8万元的两年贴息贷款……这些扶贫政策的实施,为促进农村劳动力转移发挥了积极作用,也为贫困人口脱贫致富提供了有力帮助。

  家住淮土镇淮阳村的罗上海原本有着一个幸福的四口之家,然而,就在2011年的时候,他身患癌症,从此家里的生活便发生了改变。高额的医药费,孩子上学的学费……这样的花销给这个原本不太富裕的家庭带来了沉重的负担。

  根据宁化县“348”精准扶贫工作机制,以及2012年出台的贫困户参加小吃培训的“四免二优先”扶持政策,罗上海没花一分钱,便成为了该培训中心的一名学员。

  “看病花了二十多万,现在全家人就靠老婆在县城打工挣得钱过日子,老婆的工资也是时高时低,上个月才900块……”罗上海说,生病前自己是家里的顶梁柱,那时候一月工资有六七千元,好的时候能拿到七八千元,现在自己身体不太好,所以想趁在家养病的时间学点儿手艺。

  截至目前,该县客家小吃创业培训学员8747人,其中培训贫困学员752人,开办宁化客家小吃店3023家,带动就业人员9166人。

  此外,为着力打赢脱贫攻坚战,确保到2020年如期完成脱贫目标任务,宁化县在开展产业扶贫、金融扶贫的同时,还开展了干部结对帮扶活动。

  据介绍,目前全县共派出2350名党政干部及技术干部与全县7720户贫困户结对子,通过“送资金、送政策、送技术、送信息”等形式帮助贫困户拓宽增收渠道,改善生活条件。

广告位-300PX*250PX
相关推荐
广州将迎来一个全新的国家5A级旅游景区!有

广州将迎来一个全新的国家5A级旅游景区!有

广州将迎来一个全新的国家5A级旅游景区!有
该项目坐落于帽峰山畔的太和镇穗丰村,占地面积约600亩,建筑面积超20万平方米,预计年吸引...
福建宁化:发展特色客家小吃助推精准扶贫

福建宁化:发展特色客家小吃助推精准扶贫

福建宁化:发展特色客家小吃助推精准扶贫
央广网福建9月13日消息(记者石玲雯)福建是全国著名的革命根据地之一,82年前,中央红军从...
探寻福建三明美食惊喜珍珠米粉等你来尝!

探寻福建三明美食惊喜珍珠米粉等你来尝!

探寻福建三明美食惊喜珍珠米粉等你来尝!
一个地方的特色农产品是否能够远销到其他地区,关键在于是否有一个好的销售渠道。近日,...
强对流天气致福建三明多地出现电力故障 供

强对流天气致福建三明多地出现电力故障 供

强对流天气致福建三明多地出现电力故障 供
中新网福建三明4月5日电 (黄淇舟 吴小云 吴玲)连日来,受强对流天气影响,福建三明永安、将...
三明市领导调研指导气象工作三明天气

三明市领导调研指导气象工作三明天气

三明市领导调研指导气象工作三明天气
5月16日,市委书记李兴湖到三明国家气象观测站、市气象局调研指导气象工作,看望慰问一线...
三明将乐十大特产央媒看三明|人民网:将乐

三明将乐十大特产央媒看三明|人民网:将乐

三明将乐十大特产央媒看三明|人民网:将乐
据悉,将乐县发挥绿丰农业开发有限公司、金熹农创、吉瑞达等蔬菜企业示范带动作用,鼓励...
北京数码科技数码视讯及子公司再次入选北京

北京数码科技数码视讯及子公司再次入选北京

北京数码科技数码视讯及子公司再次入选北京
期,北京市经济和信息化局公布了北京市2021年度第六批认定的专精特新中小企业名单,北京数...
北京数码科技数码科技:关于监事辞职及补选

北京数码科技数码科技:关于监事辞职及补选

北京数码科技数码科技:关于监事辞职及补选
本公司及董事会全体成员保证公告内容真实、准确、完整,没有虚假记载、误导性陈述或重大...
生活基本常识大全50到59岁这几年不管有多难

生活基本常识大全50到59岁这几年不管有多难

生活基本常识大全50到59岁这几年不管有多难
青春不再,人到中年,生活的重心早已从自我追求转移到了生活自理。很多人在这个阶段迷茫无助...
生活常识题100道100道中华文化常识题暑假让孩

生活常识题100道100道中华文化常识题暑假让孩

生活常识题100道100道中华文化常识题暑假让孩
场】6小时记住一学期英语单词!引领智能化教育趋势,互联网时代,共享全球智慧! 特别声明...