活动当天将发布2022年“中国旅游日”福建省系列活动和优惠政策、发布“沙县小吃•福味”宣传片，并为首批“百城万店有福味”加盟沙县小吃店授牌等。还将举办“中国旅游日”福建分会场主题活动及“百城万店有福味”——福建文旅品牌进沙县小吃推广活动启动仪式。

　　精选三明“一县一全宴”各一道特色菜品，组成一桌三明全宴，由获奖厨师进行烹制。席间进行全宴美食文化推介和全宴上菜秀，充分展示闽菜魅力。

　　5月19日上午在俞邦村集中展示沙县各个乡镇的特色风味小吃，邀请沙县小吃制作技艺、明溪微雕技艺、宁化木活字印刷、将乐擂茶制作技艺等非遗项目技艺传承人现场互动，加强对三明美食文化和非遗文化的推广。

　　结合俞邦乡村风光和文化资源规划村跑线路，届时马拉松爱好者将以跑步的方式感受乡村风光，体验“沙县小吃第一村”独特风情，开启一场“绿色、低碳、健康、美味”的乡游之旅。

　　现场将发布沙县网红打卡地评选结果，公布沙县旅游口号，并进行“福”文化创意作品及沙县小吃新品展示等。