早睡可顺应的收藏，早起可舒达阳气。但起床时不宜过猛过急，可适当再赖床几分钟，舒展活动一下全身筋骨，对预防血栓形成有重要意义

　　冷水浴会让你全身毛孔迅速闭合，使热量不能散发而滞留体内，从而引起各种疾病

　　很多人做饭喜欢高温爆炒，习惯等锅里的油冒烟了再做饭。这种做法不科学。高温不仅会破坏食物的营养，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，然后就可以炒了。你不必等着油冒烟

　　2、洗有颜色的衣服时，先Βιβλιοθήκη Baidu C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

　　A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6

　　●保存窍门———买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存，这大家都知道。但放的时候要大头朝上，小头在下，这你就恐怕不知道了吧?这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。您知道吗，蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方(称为气室)，掌管蛋的呼吸作用。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像盒装的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放，蛋会吸走这些气味，不管是煮或者煎，气味都不会散去，保存时要特别注意。

　　29、铜器与( )不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D )

　　a.用工具猛力撬出 b.用力拉引电线，使插头脱离插 座 c.小心地用手把插头从插座拔出来

　　早晨是肝脏含糖量最低的时期。如果老年人在此期间进行体育锻炼，运动所需的能量将主要由脂肪分解供给。根据人体的昼夜节律，最佳时间是下午5点，临近黄昏。这个时候，大多数人的体力、柔韧性、协调性、准确性、适应性都处于最佳状态。而且人体内的糖分含量也增加到了最高峰，在进行各种健身运动时，不会出现能量代谢紊乱和器官功能超负荷的现象。

　　18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是(B )

　　①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐

　　人体组织中50%-60%是水份。人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。

　　13. 人们常吃的一些家常菜，其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的C

　　冰箱中的鸡蛋不可以拿出来又放进去，因为从冰箱中拿出来的鸡蛋，遇到热气，表面就会产生小水滴，杂菌因此会附着在上面

　　正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多

　　多数人鼻子流血是在鼻前部血管发生的。应该怎样帮助流鼻血的人，采取什么措施呢?首先，需要让病人坐下，头部保持笔直，解开衣领和腰带。为了制止鼻子流血，有的人将头向后仰，这种做法是错误的，因血流入咽喉时，人就会做吞咽动作，这样一来，血流反而会加剧。除此以外，经过咽部流入的血可以刺激胃，产生呕吐。从而也可造成流血加剧。血咽下肚，也就不可能准确查出流血量，不利于诊断。

　　豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

　　11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 ( C )

　　穿得越少越凉快，赤膊只会让皮肤增加辐射，夏季温度超37℃时，反而会吸收外部热量，因而让夏季赤膊感觉更热

　　因为，站立时，双腿一直在承受身体的重量，两只脚都不能放松。而走路却是一条腿承受重量时，另一条则在放松

　　23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：( B) a.绿色食品、有机食品、无公害食品

　　24、以下哪种食品可以食用? ( C ) a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆

　　湿头发睡觉易引起头晕、恶心,北京普仁医院刘锐医生介绍，有晚上睡觉前洗头习惯的人，倘若没有认真地擦干头发，使大量的水分滞留于头皮表面，尤其是冬天夜间气温较低时，直接就上床睡觉，最容易患病。睡到半夜会感到头皮局部有麻木感，伴有绵绵隐痛。次日清晨，更会出现莫名的头痛或头晕现象，严重者还会出现恶心。长此以往，还会引发一种称为“头皮下静脉丛炎”的疾病。

　　25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： ( C )

　　26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。 ( C )

　　喝茶不能太凉及太热，只宜温饮。太凉会导致脾胃虚寒的人群产生腹泻，太热会刺激胃肠，诱发各类疾病

　　浓茶中含有大量的，会令人心跳加速，易胸闷、心悸等不适情况，不睡觉会使人导致兴奋过茺。因此，老年人及心脏不好的人群都不适合饮浓茶。且浓茶有解药性，会使药物的药效受到影响。老人喝淡茶对身体则有诸多好处：稀释血液，降低血液黏稠度，增加血液流速，防止血栓形成。另外，淡茶不仅能降血脂，还有解毒和抗衰老的作用

　　4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)

　　经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。

　　还有土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

　　C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好