大家都知道福建是一个真正的“依山傍海”的地方，所以福建当地的山珍海味是非常多的，简直就是吃货的天堂，小编就给大家介绍几道非常经典的福建美食！

　　面线糊是一道起源于福建泉州的特色美食，其实它就是把非常细软的面线搭配各种海鲜和蔬菜一起炖煮而成的，不仅口味非常的绵密浓稠，而且鲜味特别的浓郁，吃上一碗真的非常爽口过瘾。

　　福州鱼丸也是当地非常有代表性的一道美食，因为福建的海鲜资源本来就非常丰富，所以这种鱼丸完全是用新鲜的鱼肉捶打而成的，再裹上鲜美肉馅，煮完之后真的是非常鲜美Q弹，越吃越过瘾！

　　姜母鸭是福建人平时最爱吃的一道滋补美食，因为它主要是用当地的红面番鸭搭配老姜、芝麻油、广东米酒、冰糖等调料一起炖煮而成的，不仅酱香味十足，而且常吃这种鸭肉真的非常滋补身体，真的非常适合身体不好的人吃。

　　肉燕也是福建人平时非常爱吃的一道经典美食，很多南方人都觉得像他们常吃的小馄饨一样，其实这种肉燕的外皮是用蕃薯粉和肉粉调制而成的，再裹上满满的肉馅，煮完之后颜色是晶莹剔透的，而且口感也非常鲜美软糯，真的特别好吃！