这素菜比肉还香!软滑爽弹奶香浓浓!家里按斤
发布时间: 2024-04-11 本站作者 【 字体:大 中 小 】 浏览: 次
最近升温了,露胳膊露腿的夏天也不远了!小编我已经早早定下减肥大计了!但是总忍不住大口吃肉的冲动!刚好朋友给推荐了一款腐竹,
简单炒炒,出锅浓浓的豆香味猖狂地往鼻里钻,凑近一闻还似奶香,挠人心痒!尝一口,韧劲十足,嫩滑中些许嚼劲,这分明就是在吃肉啊!越嚼越香!简直就是我减脂期的无痛代餐!
焯水后做个凉拌菜,撒点黄瓜花生,淋上酱料,豆香怡人,一口香醇!爽滑!满足感爆棚!!
很多人吃腐竹,最怕的就是安全卫生问题。一些黑心商家,为了降低成本采用转基因大豆、小作坊生产,甚至为了腐竹的卖相、添加“吊白块”、“熏硫磺”,生产出了残留大量有害物质的“问题腐竹”。
不使用转基因大豆,也没有乱七八糟的添加剂,宝妈们拿来给家里孩子做菜也更安心!
懂行的都知道,好的腐竹光泽更亮,也更脆,折断有空心,这款都满足!瞧这脆度!掰着太过瘾了!
比起普通腐竹,口感是天花板的级别!完全没有豆腥味!只有满满的豆香四溢,一口下去直逼脑门!家里小孩也爱吃,每次都光盘行动!
且由于清流腐竹制作比普通腐竹多了裹浆环节,蛋白质高,豆皮也久煮不烂!有嚼劲!厨房小白拿它做菜也不用担心会得到一团浆糊!
还是非油炸的,采用蒸汽烘烤,这样做出来的腐竹,不仅没有“地沟油”味,还不用担心吃了会上火。
之前嫌弃腐竹味同嚼蜡朋友,吃过一次后已经成为腐竹狂热粉了!前几天还找我要链接买了好几包!
有了它厨房小白也能秒变大厨!往火锅里一涮,待腐竹褶皱浸满汤汁,吸溜一下又滑又软,鲜嫩爽弹,太过嘴瘾了!
当零食吃都能瞬间光盘!不用泡,直接下锅煎炸,酥脆有嚼劲,豆味醇香,比薯片还好吃简直是懒人福音。
和一般的豆制品相比,清流腐竹的营养更高。(是牛肉的2倍大米的6倍),且不含胆固醇,经机构检测嘌呤含量为零(家里长辈吃很合适!)
有“荤中之素”之称,是各大健身博主们青睐的减脂餐呢,热量低营养高,大家快安排起来!
价格45.9元,现在买太实惠了!可惜因为是手工制作,产量不多,所以只争取到了前200份的优惠!要吃的抓紧啦。
清流腐竹是福建省三明市清流县特产,已有800多年的历史!品质是腐竹界公认的!
给大家推荐的这款,大豆原料来自黑龙江黑土地,高蛋白、含油率高,每批大豆都有非转基因检测报告。
仅有豆子还不够,流经清流山区多岩石的水,含大量碳酸氢钠,也让腐竹品质更佳不凡。
每一份腐竹都是经过严格的数十道古法工艺。浸泡、磨浆、过滤、煮浆成膜、揭皮、晾干、熬浆、上浆烘烤、摊凉。全程无硫熏制,不添加任何防腐剂、色素、淀粉和食用胶。
纯手工制作, 从清晨上工,直到大傍晚才能完工,10余个小时守候锅旁,才成就了健康好吃的清流腐。
只取第一锅豆浆挑出的“头层腐竹”!(一锅豆浆能出很多层腐皮,但是越靠前的品质越好)后面的通通不要!也就是说这一包腐竹,全是优中选优,满满的精华啊!
而且比起普通腐竹,清流腐竹多了个环节,裹浆。裹上熬煮多时精华满满的豆浆,淀粉的分子和蛋白质分子紧靠一起,腐竹风味更浓,也有了久煮不烂的优势,
保质期有9个月,囤点放家里,没空买菜或者不知道吃什么的时候,简单炒炒就能上桌!巨下饭!平时家里不爱吃饭的小孩,配着这腐竹都多吃了半碗饭呢!
价格只要45.9元,够一家人吃上好多顿呢!平时叫一次外卖都不止这个钱啦!
现在一换季很多人胃口都不好,这时候不如减少油腻食材,换成腐竹还能给肠胃刮刮油呢!
食用前需用清水泡3小时左右,倒少许盐(想要快速可以用开水浸泡)待变软无硬芯即可烹煮。
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