想要了解一座城市，体验当地文化，不如先从美食开始，从舌尖开始探索。三明是一个山清水秀的美丽城市，旅游资源丰富，秀美的风景让游客流连忘返，而美食更是让人赞不绝口，盘点三明10道特色小吃，值得尝一尝哦！

　　起源和历史：沙县扁肉是福建省三明市沙县传统的地方名点，由馄饨演变而来。据了解，沙县扁肉创于清末光绪年间。

　　特点和口感：沙县扁肉柔软滑润，细腻爽口，富有燕窝风味，因而得名。它的口感独特，是福建闻名全国的特色小吃。

　　地域和文化：沙县扁肉是福建省三明市沙县的地方名点，获得了“中华名小吃”称号，入选由中国高饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。

　　起源和历史：明溪肉脯干是福建省三明市明溪县地方特产，为国家地理标志保护产品，是闽西八大干之一。

　　特点和口感：明溪肉脯干红润剔透，醇香韧爽，咸中微甜。它具有独特的红褐色，略带光泽和诱明感，入口既有韧性又容易嚼松，醇厚的红曲味和咸中微甜的香辛味令人欲罢不能，回味无穷。

　　地域和文化：明溪肉脯干是福建省三明市明溪县的特色小吃之一，是福建三明最有名的10大特色小吃之一。

　　起源和历史：将乐擂茶是福建省三明市将乐县的地方传统名点，也是三明著名小吃之一。

　　特点和口感：将乐擂茶色泽翠绿，香气扑鼻，口感丰富醇厚，有助于提神醒脑、消除疲劳。它口感独特，具有浓郁的茶香和糯米的甜香，入口后有一股清香，回味无穷，令人难以忘怀。

　　地域和文化：将乐擂茶是福建省三明市将乐县的传统名点，是将乐县人民的日常饮食之一，也是当地的文化符号之一。

　　起源和历史：永安粿条是福建省三明市永安的特色小吃之一，历史悠久，可以追溯到清朝。当时，永安的米粉店老板为了创新，将当地的稻米磨浆蒸熟制成了粿条，从而创造了永安粿条这一特色美食。

　　特点和口感：永安粿条有着细嫩的口感和白色的外观，鲜美可口，配上肉汤或炒菜更是美味。它的独特口感和风味，令人难以忘怀。

　　地域和文化：永安粿条是福建省三明市永安的特色小吃之一，是当地的文化符号之一，也是永安人民的日常饮食之一。

　　起源和历史：泥鳅粉是福建省三明市明溪县的地方特色小吃之一，历史悠久，可以追溯到清朝。当时，泥鳅粉是贫苦百姓的主食，后来逐渐演变为美食。

　　特点和口感：泥鳅粉香嫩软滑，鲜美无比，口感细腻，回味无穷。它的特点是泥鳅肉质鲜美，粉干口感细腻，加上特制的调料，味道浓郁，令人回味无穷。

　　地域和文化：泥鳅粉是福建省三明市明溪县的地方特色小吃之一，是当地的文化符号之一，也是明溪人民的日常饮食之一。

　　地域和文化：烫嘴豆腐起源于福建省三明市，是当地的一道传统小吃，体现了当地的饮食文化和生活习惯。

　　地域和文化：蕨须包起源于福建省三明市明溪县，是当地的传统美食之一，反映了地方的饮食文化和烹饪技艺。

　　特点和口感：碧玉卷口感细腻，香气扑鼻，外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分可口。

　　地域和文化：碧玉卷起源于福建省三明市泰宁县，是当地的一道传统小吃，代表了当地的饮食文化和烹饪技艺。

　　起源和历史：沙县烧麦是福建省三明市沙县的著名特色小吃，因形状酷似大麦而得名，历史悠久，可追溯至宋朝。

　　特点和口感：沙县烧麦皮洁白晶莹，馅料多味鲜香，口感清爽，蒸煮后的烧麦呈现出细腻的质感，入口即化。

　　地域和文化：沙县烧麦起源于福建省三明市沙县，是当地的传统美食，代表了当地的饮食文化和烹饪技艺。

　　起源和历史：芝麻咸饼是福建省三明市的传统小吃之一，历史悠久，可以追溯至清朝。

　　特点和口感：芝麻咸饼的外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，咸香可口，是一种又香又脆的烤饼。

　　地域和文化：芝麻咸饼起源于福建省三明市，是当地的传统美食之一，代表了当地的饮食文化和烹饪技艺。返回搜狐，查看更多