1月13日，在福州华林路西湖旁的源味三明福州旗舰店，举办了揭牌仪式，宣告首家实体店试营业。

　　源味三明是由三明市政府发起，欢迎体验消费，核心打造以当地百姓喜闻乐见的方式展示三明优势、旅游推荐、美食体验、特产销售、人文交流、线上推广等为一体的三明地区特色产业品牌化运作平台。

　　吃货们都知道，驻榕办就是地方美食代名词，而三明大厦就是三明市在福州的驻榕办所在地。“源味三明”落地三明大厦将其作为首站展销窗口。

　　福州三明大厦有限公司书记于加潘表示，希望把“源味三明”打造成宣传三明美食、特产、旅游文化的窗口和平台。将三明当地最有区域特色的食品推给消费者。同时，打造自身品牌，建立品牌化服务平台，服务三明当地经济发展的同时，作为抓手，走一条新路。

　　在源味三明福州旗舰店，记者一进门，即可看到四乘以二米高的电视大屏，上面播放着三明市宣传片。大屏两旁的置物架上摆放着三明12县市区特产，左边进门是餐厅，右边设有雅间。

　　在临时菜单上看到，除了沙县小吃区域外，还分为尤溪小吃、宁化客家小吃、永安小吃和炖罐，各个区域都有该地的“地道佳肴”。

　　供应商代表和乡贤代表一致表示，期待并将全力协作、全力支持，共同打造、发展源味三明品牌，希望在当今大众消费习惯、生活模式高速变化下，也能让更多家乡人有机会把家乡特产美食向亲朋好友欢聚分享。