当前所在位置: 生活资讯网 > 地方特产 >

年货百花齐放吃穿仍为重点 泉州市民更爱土特产

发布时间: 2024-05-21 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  年年岁岁花相似,岁岁年年买不停作为中国消费者过年期间的传统大事,年货消费不仅包含了对过去一年收获的喜悦,也能折射出每一年的消费趋势和变化。记者走访泉州市场发现,如今的年货市场百花齐放,吃穿仍是重点,而且吃的东西除了土特产受宠外,“洋年货”也走俏,此外更有不少巧手主妇送的年货都是自己手工打造的,总之就是要有特色。

  泉州是著名的侨乡,洛江双阳更是南洋归侨的聚居地,这里的印尼归侨依然保留着南洋的许多生活和饮食习惯。每逢节日,这里的家家户户都会自己手工制作一些南洋特色的糕点,其中最负盛名的就是印尼千层糕。近年来,随着这些异域风味的糕点日渐为当地百姓所知悉和喜爱,千层糕也成了泉州人春节年货的送礼佳选。

  时间还没进入农历十二月,市民李阿姨就已经开始筹备年货了。“单说肉松饺,猪油、肉松这些最基础的原材料都是自己做的,猪油是自己炸的,肉松是买了条肉回来焙制的,最后再做成肉松饺。”李阿姨说她常做给亲朋好友的年货就是千层糕、肉松饺、菊花饼等。“今年单是千层糕就送出去二十多个,一个糕不算原材料的准备过程,单是烤制就要两个多小时。每年自己做的年货就要花大几千元,可是就图送个心意,而且大家吃了放心,也喜欢。”她说。

  李阿姨还只是“单打独斗”,双阳的印尼归侨聚居地则已形成了一个南洋年货的产业链。“可以说这些归侨家庭几乎每家每户都会做一手美味的千层糕等印尼特色糕点。”印尼归侨主要聚居地坪山社区主任黄全安介绍,“早些年,这些归侨侨眷在过年过节的时候,都会把千层糕当做特色小吃送给当地朋友,之后每年的需求就越来越多。于是这逐渐成了春节前期家庭作坊的小生意。”

  黄全安介绍,其实这些广为泉州百姓所喜爱的美味食品中,除了千层糕外,还有九层糕、黑年糕、奇曲饼等烘烤食品,因为不含防腐剂,更受追捧。“目前在双阳的归侨侨眷中,保守估计也有50来户人家在春节前加入到千层糕的制作与销售队伍中。一个家庭,一两台烘烤箱,两三个人手,春节前的一个月制作的千层糕、黑年糕等糕点,也可赚个一两万块。”他说。

  黄全安表示,现在制作千层糕的家庭,有的做了销售业务,有的仅仅是送朋友,还有个别家庭作坊开始跟泉州当地的一些知名糕点品牌合作做订制加工,双阳的印尼糕点小产业正在以多种形式发展起来。

  本站游戏频道作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

  温馨提示:不良游戏,拒绝盗版游戏,注意自我保护,谨防受骗上当,适度游戏益脑,沉迷游戏伤身,合理安排时间,享受健康生活。

广告位-300PX*250PX
相关推荐
福建泉州安溪特色小吃介绍:剑斗扁食味飘香

福建泉州安溪特色小吃介绍:剑斗扁食味飘香

福建泉州安溪特色小吃介绍:剑斗扁食味飘香
豆干是一种历史悠久的民间小吃,泉州有句谚言叫豆干菜脯滞,说的是老泉州人一日三餐离不...
年货百花齐放吃穿仍为重点 泉州市民更爱土

年货百花齐放吃穿仍为重点 泉州市民更爱土

年货百花齐放吃穿仍为重点 泉州市民更爱土
年年岁岁花相似,岁岁年年买不停作为中国消费者过年期间的传统大事,年货消费不仅包含了...
数码科技利与弊绿联科技:在消费电子行业浪

数码科技利与弊绿联科技:在消费电子行业浪

数码科技利与弊绿联科技:在消费电子行业浪
在消费电子行业这片风起云涌的战场中,产品更新换代如白驹过隙,许多曾经的明星产品如M...
数码科技第一季度亏损280565万 较上年同期由

数码科技第一季度亏损280565万 较上年同期由

数码科技第一季度亏损280565万 较上年同期由
挖贝网 4月21日消息,数码科技(300079)发布2020年第一季度报告:本报告期营业收入154,532,486...
如今的弊端未来要由年轻人解决我们做了什么

如今的弊端未来要由年轻人解决我们做了什么

如今的弊端未来要由年轻人解决我们做了什么
习惯了经济高增长,很多东西会被认为天经地义,比如更富有;比如,这一代的年轻人要过上...
7岁男童边刷牙边转圈摔倒口腔受伤医生连夜

7岁男童边刷牙边转圈摔倒口腔受伤医生连夜

7岁男童边刷牙边转圈摔倒口腔受伤医生连夜
最近,转圈圈一词风靡网络,在许多小朋友间流行。家住长沙的7岁男孩辰辰(化名)晚上在使...
全国低碳日南京:小手拉大手散播低碳种生活

全国低碳日南京:小手拉大手散播低碳种生活

全国低碳日南京:小手拉大手散播低碳种生活
为普及气候变化知识,特别是引导青少年牢固树立绿色低碳生活理念,5月15日全国低碳日当天...
学生账号登录入口网址 2022学校安全教育登录

学生账号登录入口网址 2022学校安全教育登录

学生账号登录入口网址 2022学校安全教育登录
安全教育日是1996年,国家教委、劳动部、公安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部联合发...
2021年安全教育平台登录账号登录入口

2021年安全教育平台登录账号登录入口

2021年安全教育平台登录账号登录入口
安全教育日是1996年,国家教委、劳动部、公安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部联合发...
教育理念教育孩子这4个理念牢记在心很重要

教育理念教育孩子这4个理念牢记在心很重要

教育理念教育孩子这4个理念牢记在心很重要
教育孩子,以身作则是非常重要的原则。有的父母抱怨孩子总是玩手机,怎么说都不听话,可...