三明市美食街信我!荆州最会吃的人都在这4条街
发布时间: 2024-06-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】 浏览: 次
大赛巷,位于繁华热闹的沙市区北京中路,这条长不足三四百米的小巷,凭借自己优越的地理位置和老牌的地道美食,在荆州美食界脱颖而出。
巷子两边商铺林立,聚集了来自天南地北的美食,牛肉米粉、圆豆泡糯米、汽水粑粑、锅块、砂锅米线……不少外地游客总会慕名前来,寻找最让自己熨帖的那一口美食。
「矮子馅饼」可谓是最为青睐的招牌特色小吃之一,皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,甜而不腻,每次门前都排起长队。
「圆豆泡糯米」白白的糯米饭,精心调制的圆豆,再浇上用纯正大骨头熬制的浓汤,总能勾起人们的味蕾。
「麻辣烫」荆州人对麻辣烫的热爱,是不分季节的。即便是在炎炎夏日里,也要来一碗麻辣烫。“围炉煮菜”吃的是氛围,更是人情味。
「砂锅米线」在大赛巷里,有着一家开了20多年的小店,做着荆州特色风味的砂锅米线。所有的食材都最大程度地保留了原汁原味,非常鲜美。
炎炎夏日,荆州人的夜生活,往往从太阳下山的那一刻正式开始。如果想寻访荆州夜晚的美味,那必须来红星路美食街。
红星路有众多荆州餐饮老品牌扎根,承载了一代沙市人的记忆,红星路美食街聚集了近20家餐饮,很多都是十余年的老店,有着自己独特的风味。
「龙虾殿」荆州人的撮虾子,是绝对不能缺少的夏夜“仪式”。三五好友,抛开工作的烦恼和一身的疲惫,嘬虾咵天,大快朵颐,是夏季生活的爽快时刻。
「九九大排档」不仅仅是一家餐饮名店,更因其所传承的老味道,而显得更为浓郁醇厚。鸡汤水饺、卤鸭脖、卤鸭头……
「重庆烤鱼」选用新鲜的鱼类,搭配特制的调料和烤制技巧,然后加上千张、黄瓜等配菜,上桌时还咕噜咕噜冒泡,是多少人魂牵梦萦的麻辣鲜香!
还有一些宵夜小吃,比如黄锅贴、五一路米粉、小白羊冰粉、徐记小笼包、小苏包等都很不错。
在荆州,哪条高校后街最好吃?很多人会回答:当然是新风一路。无论是工作日还是周末,每当夜幕降临,霓虹闪烁,整条街道上摆满了五彩斑斓的摊位,吆喝声不断,充满了生活烟火气。
为小笼包在街头等待一个小时,这是只有在长大才能见到的奇妙景象。值得吗?川流不息的人群会给你答案。
「肉夹馍」老板将熬制好的肉,细细剁碎,用刀把馍的中间划开一个口子,慢慢把切碎的肉羹灌进馍里面,最后用小勺浇上灵魂的卤汁,性价比极高!
「老兵面筋」烤面筋看似很简单,但能做到回头客络绎不绝,好评不断的,老兵面筋是一家。老板开店多年,味道那是没得说,不论多少次路过,闻见都还是会流口水。
「锅盔」现烤现做的锅盔,吃着总有种安心感。荆州的锅盔皮很薄,经过烤制后,呈诱人的金黄色,咬起来酥脆掉渣,有“咔嚓”的香脆响声,时常会听到客人说:“老板,帮我烤焦一点啊!”
「天天饮食」现抓现做的大鲫鱼,主打一个新鲜!外皮酥脆,内里鲜嫩,汁液丰富,辣香扑鼻……每一口都能感受到鱼肉与各种调料完美融合的味道。
新风一路还有很多小吃,比如炸鸡、新疆炒米粉、梅花糕等等,种类丰富的,整条街的美食都比较集中,“塞”得满满当当,随时可以来打卡。
夏日傍晚,伴随着晚风,在沙市洋码头文创园,神店扎堆,吃完宵夜还能散步去江边,可谓是十分惬意了。
沙市洋码头文创园,就是属于荆州人的深夜食堂。寻一家小店,悠闲地坐下来,看街上人来人往,笑语欢声从街头到街尾……
「康韵唐朝火锅酒馆」观一眼长江景,品一口江湖气。一秒穿越大唐盛世,还设有“梦回大唐、热辣国潮”外摆区,给你十足的氛围感!
「晓轩楼餐厅」「家滋味」等餐厅专注于荆州品牌、荆州本地菜,每一道菜都是诚意十足……
「临岸主题文化餐厅」感受“临江月照,岸边把酒”,美食搭配长江夜间的C位美景,让您拥有视觉与味觉的双重体验!
「HOT•燃世界精酿啤酒博物馆」若是想与朋友喝酒撸串,看浪漫的露天电影,来这不会出错噢~
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