央广网漳州6月17日消息（记者龚雯）6月16日，第五届中国漳州（龙海）食品博览会（以下简称食博会）在福建省漳州市龙海区开幕，会期3天。此次大会共落实签约食品产业项目31个，总投资额164.1亿元，其中，龙海区漳州港尾渔港经济综合体项目规模50亿元以上。

　　漳州是南方首个“中国食品名城”，现有各类食品企业2500多家，食品出口量位居全国设区市前列，产品销往美国、欧盟、日本、东盟、非洲等近200个国家和地区，享有“世界厨房”美誉。

　　本届食博会是工信部、商务部2024“三品”全国行福建系列活动之一，以“美味漳州、香约龙海”为主题，展览面积4.8万平方米，共吸引491家国内外知名食品企业参展。

　　“漳州拥有得天独厚的食品产业优势和深厚的文化底蕴，孕育出了许多知名品牌和优秀企业，为中国的食品产业高质量发展作出了重大贡献。”中国食品报社总编辑刘彤在食博会上如是说。

　　“龙海是一座飘着食品香气的城市。”龙海区委书记黄劲武表示，食博会不仅开启美食文化之“会”，还架设起增进交流合作的友谊之“桥”。希望大家从食博会中抢抓“食”机走在前，找到更多合作商家，发现更多合作机会，将展会成效转化为发展质效。

　　记者了解到，食博会现场展出产品多达上万种，几乎涵盖了当前食品产业的所有类型。漳州市休闲食品行业代表，来自漯河市、烟台市、平鲁区、木垒县、铜陵市义安区等地的嘉宾，以及全国近万名专业采购商和经销商，借此食博会平台和契机，共商食品产业发展，共话合作。食博会期间还举办食品产业专场招商活动、食品企业新品发布会、银企对接会等活动。

　　中国食品名城（漳州）食品产业供应链战略合作伙伴授牌仪式（央广网记者 龚雯 摄）

　　漳州市人民政府副市长林少金介绍，食品产业是漳州市重点打造的千亿产业集群之一。目前漳州市食品产业规模超1500亿元、位居福建省首位，已经形成了以焙烤食品制造、罐头制造、肉制品加工、水产品加工、果蔬食用菌加工、粮油饲料加工等食品产业体系。

　　漳州市食品产业招商引资推介会上，漳州市工信局局长吴凌真表示，食品产业既是漳州的优势主导产业，也是招商的重点方向。食品招商方面，明确把“粮头食链”作为漳州市重点打造“三头六臂”的重要“一头”，围绕大宗食品产业和高端食品产业延链补链强链。

　　据介绍，作为全国首个获得“中国休闲食品名城”的县区，龙海区食品产业体系健全、种类众多，食品企业有800多家。2023年，龙海区食品企业实现产值超500亿元，规模以上食品企业产值占全区规模以上工业总产值的51.7%，有15个烘焙单体产品在全国销量遥遥领先。

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