说起广西美食，大家的第一印象是什么？南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州龟苓膏……美食与地标，定义着一座城市的两个维度，代表着一方水土的标志物产。“胃”觉，更是我们打开对一座城市认知的开始，带领我们感受一段“走心又走胃”的美好“食光”。

　　广西三月三期间，广西云推出“广西三月三潮玩计划”品牌项目，从“吃、喝、玩、乐、赏”方面打造五大特色IP。作为重点版块之一，广西云联合南国早报开设【趣“胃”广西】专栏，发布“三月三”美食征集令，联合14个设区市、111个县（市、区），以“食”为媒，寻“胃”“三月三”民族特色美食。

　　本期【趣“胃”广西】栏目为您整理一份广西酸嘢图鉴，一起解构广西人的食酸“五味”密码。