11 月 28 日晚，一首《三明后生仔》MV 刷爆许多人的朋友圈，魔性上口的旋律让人不自觉吟唱，视频中的绝美风光画面，让人在欣赏旋律同时又大饱眼福。

　　其中，沙县文昌街是网红打卡点，也被称作 沙县小吃天下第一街 ，这里云集了 60 多种经典沙县名小吃，很多都是几代传承的老字号，技艺传承人们用今天的食材做出祖辈的味道，抚慰外出游子的心灵。

　　文昌美食街是沙县夜晚的明珠，集食、购、游、娱一体，吃完小吃，行走至沙溪河边，便能欣赏 最美沙县 灯光秀和 印象沙县 水幕秀。在灯火阑珊之中，感受沙县 1600 年的人文历史、饮食文化、城区—河两岸夜景的诗画意境。

　　 扁肉是砖，拌面是钢，盖起了沙县的高楼大厦。MV 中这句话道出了沙县崛起的精髓，6 万沙县人用二十余年间打造了一个庞大的小吃帝国，沙县小吃从农民餐桌走向了世界。

　　提及沙县小吃，扁肉、拌面、蒸饺、炖罐是当仁不让的 四大天王 ，地位尊贵，受到全国人民喜爱，是国民美食的典型代表。

　　勤劳的沙县小吃人，用诚信、踏实、积极进取的品质 捞来了幸福，捞来了发展 。漫步文昌街，走近沙县烟火气，便能感受到人间最美好的事情之一便是与美食相遇。