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一盅“晚茶”让古城之夜“潮”起来-福建三明市

发布时间: 2024-08-03 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  建功新福建,八闽大地在行动。近日,由福建省委网信办指导,人民网福建频道发起“福建‘封面’系列融媒体调研行”活动,聚焦新福建建设取得的新进展新成效,挖掘福建各地积极培育新质生产力、加快推进高质量发展的奋斗故事。这一站,走进三明市,围绕当地“践行‘青山绿水是无价之宝’理念,促进全面绿色转型”开展调研。

  盛夏夜晚的泰宁古城,一盏盏阑珊灯火中,茶酒飘香,人声鼎沸,谈笑风生间,夏日的炎热与疲惫悄然消散。

  “晚茶一盅,全身疏通。”一句当地俗语,道出了这座“汉唐古镇、两宋名城”独有的夏夜风情。

  泰宁县地处闽赣两省三地市交界处,四周丘陵环绕,杉溪穿城而过。由于特殊的地形位置,一到夏季,傍晚时分热量不易散去,人们常聚集在杉溪堤岸纳凉吹风。自上世纪八九十年代起,摊贩们开始在溪边支起铺子,为纳凉的人们提供茶酒餐食。

  这种休闲方式很快在泰宁掀起夜市茶点经营热潮,并逐渐融入泰宁人的生活,当地人称之为“吃晚茶”。

  如今,古城旁的杉溪水岸已华丽转身,成为“烟火宋潮小吃街”,也被称为“晚茶一条街”。沿街而立的30余家摊位,不仅有泰宁的地道小吃,还融合了全国各地的美食茶饮,让人目不暇接。

  在泰宁,“吃晚茶”不仅是饮食享受,也是人们交流情感、放松身心的重要方式,这为泰宁夜经济注入了新活力。

  漫步古城中,因“一巷九举人”而闻名的九举巷,如今已成为一处“晚茶”聚集地。岭红米酒醇厚甘美、十月咖啡香浓悠长、夏日冰啤清爽解渴、大龙擂茶别具一格……不论男女老少,都能在这里找到属于自己“晚茶”时光,围坐一桌,品茗谈笑,夏夜的古城变得更加温馨而惬意。

  晚茶文化的兴起,是泰宁县夜间经济蓬勃发展的生动写照。近年来,泰宁县依托丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴,大力推动夜间经济发展,持续释放旅游消费潜力,成功打造了大金湖鱼城、“烟火宋潮”古风夜市等一系列夜色经济品牌。今年,泰宁古城入选第三批级夜间文化和旅游消费集聚区。

  夜经济发展“结硕果”,是因势利导,也是水到渠成之举。旅游业是泰宁的支柱产业,旅游从业人员占全县总劳动力的1/5。基于“数十年如一日”对“旅游兴县”战略的坚持和践行,泰宁从闽西北一个名不见经传的边陲小县,蝶变成为知名旅游县。

  “不怕有缺点,就怕没特点。”泰宁金湖旅游经济开发区管委会组、‌主任吕孙平一语道破泰宁旅游发展的真谛。依托独特的丹霞地貌和丰富的历史遗产,泰宁开发了大金湖、上清溪、九龙潭等十大特色景区,创下了世界地质公园、世界自然遗产、5A级旅游景区等国内外旅游品牌。

  为提升游客体验和服务质量,泰宁将城区当作景区来建设和管理,打造特色景城,推广“杉阳明韵”建筑风格,让“丹山、碧水、蓝天、白墙、黛瓦”成为城市的主色调。同时,通过制定旅游地方服务标准,推行导游、排工“状元”“进士”“举人”“秀才”等级评定制度以及开展“旅游服务质量体验官”活动等一系列措施,持续提升旅游服务品质。

  泰宁推广以“粉墙、黛瓦、坡顶、翘角、马头墙”为元素的“杉阳明韵”建筑风格。泰宁县融媒体中心供图

  2023年泰宁县游客接待量达895.2万人次,旅游总收入76.6亿元,创历史新高。

  “接下来,我们将深入挖掘状元文化和非遗项目,打造古城夜间旅游沉浸式剧场等创新项目,让非遗项目走进景区、融入生活,为游客带来更加丰富多元的旅游体验。”吕孙平介绍,目前,泰宁古城正在申报历史文化名城,未来泰宁将在文旅深度融合上持续发力,成为人人向往的旅游目的地。

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