当前所在位置: 生活资讯网 > 美食推荐 >

500亿沙县小吃高管接连被查2024-08-06福建三明小吃

发布时间: 2024-08-06 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  近日,福建三明市沙县区纪委监委在官网发布消息,沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司(以下简称沙县小吃文旅集团)董事长童友健涉嫌严重职务违法,目前正接受沙县区监委监察调查。

  公司官网介绍,沙县小吃文旅集团是沙县区属国有企业之一,是区委区政府推动小吃产业发展、壮大文旅产业规模的重要抓手,下辖的三家子公司中就包括沙县小吃集团。

  20世纪90年代,伴随改革开放和城市化进程,“1元进店,2元吃饱,5元吃好”的沙县小吃迅速占据街头巷尾,成为国民小吃。资料显示,沙县小吃全国门店超8.8万家,年营业额达500多亿元,辐射带动就业30万人以上。从2010年起,沙县小吃就开始酝酿上市计划,但直至目前仍未能成行。

  公开资料显示,童友健,男,汉族,1968年9月出生,本科学历,1989年8月参加工作,2020年4月出任福建沙阳文化旅游发展集团有限公司总经理,2021年8月任沙县小吃文旅集团董事长、总经理,2023年12月任沙县小吃文旅集团董事长。

  值得注意的是,就在童友健被查的两个多月前,沙县小吃文旅集团副总经理徐振海已于今年5月11日被查。

  从二人的履历看,交集可谓相当之多,都曾供职于福建沙阳文化旅游发展集团有限公司(沙县小吃文旅集团子公司),并同时于2021年8月进入沙县小吃文旅集团任职。

  按照沙县小吃文旅集团架构,经营层由董事长、总经理、副总经理负责。鉴于2021年8月至2023年12月期间,童友健同时兼任董事长、总经理,而徐振海是副总经理,换句话说,当时沙县小吃文旅集团的经营工作就是这二人说了算。

  中国廉政法制研究会理事、华东政法大学纪检监察学院教授魏昌东对中国新闻周刊表示,在同一个单位、区域接续发生腐败问题,表明单位自身的腐败防范机制以及上级监督管理部门、专责机关的监督体制已经难以有效地建构起立体性的监督网络,必须得到全面强化。

  公司官网显示,沙县小吃文旅集团主要承担沙县区小吃产业的产品开发、市场拓展、品牌提升,以及文化旅游产业的经营发展、推广宣传、活动服务等职责,负责的主要项目有沙县小吃“华夏行”活动,沙县小吃旗舰店的招募和示范店的建设,沙县小吃技艺培训,沙县小吃题材电视剧制作,沙县小吃文化城4A景区等景区景点的运营管理。

  就在童友健、徐振海担任沙县小吃文旅集团领导期间,该公司委曾于2022年9月21日至10月21日期间接受过沙县区委第一巡察组的巡查,并于2023年1月反馈了巡察意见。巡察反馈的问题包括:理论与国企改革理论学有缺位;集团公司管理运营不佳;意识形态工作责任制落实不到位等问题。在“集团公司管理运营不佳”方面,通报提到了“关于集团公司制度建设缺失问题”“关于经营运作能力不强问题”“关于对子公司监管不到位问题”。

  20世纪90年代,不少沙县人外出讨生活,成本不高的小吃店成了他们的共同选择。

  沙县小吃有两大特质:一是“性价比高”,沙县小吃主打“1元进店,2元吃饱,5元吃好”,因此物美价廉是不少消费者对沙县小吃的最初印象;二是“种类多样”,沙县小吃有“四大金刚”——拌面、扁肉、蒸饺和炖罐,随着时间的发展,盖浇饭、套餐、砂锅、炖汤等都能在沙县小吃菜单里看到。

  此外,沙县小吃的发展也离不开地方政府的助力。1998年,沙县政府成立沙县小吃办公室和沙县小吃同业公会,2006年成立沙县小吃集团,主要从事沙县小吃的规划和管理。

  2021年,沙县小吃同业公会原副会长肖阿生在接受媒体采访时提到,政府的作用主要体现在五个方面:一是从1997年开始不间断举办了二十几年的沙县小吃文化节;二是到大中城市举办沙县小吃推介会;三是强化培训;四解决资金问题,沙县农商行能够给业主提供5万元、10万元、15万元、20万元不等的资金贷款,让他们走出去有一个起步的资金保障;五是一乡一城一联络组,一个乡镇对接一个城市,成立一个联络处,帮助小吃业主解决日常经营中的困难和问题。

  随着沙县小吃的名号越来越响,上市的计划也被提上了日程。早在2011年,沙县政府便提出,要通过国资公司沙县小吃集团将沙县小吃保牌、提质、连锁、上市。

  2015年8月,沙县小吃集团与泰国正大集团签订战略合作协议,双方计划在3年内整合6000家,5年内新增发展4000家沙县小吃终端,实现年营业收入500亿元,将沙县小吃打造成为中式餐饮第一品牌。但之后却再没有新的动静。

  2016年5月,“养猪第一股”雏鹰农牧投资1.35亿与沙县小吃合作成立沙县投资、沙县传媒,全面参与沙县小吃的全面升级。根据双方协议,沙县小吃计划开展全国范围内的“沙县小吃”品牌带动战略,整合全国各地约6万家沙县小吃经营店、在沙县建设沙县小吃产业园,从而推进沙县小吃产业品牌化、标准化、产业化发展。

  然而之后的几年里,随着雏鹰农牧接连爆出生“欠债肉偿”“巨亏38亿把猪饿死”等震惊A股的消息,并于2019年退市之后,合作的消息便再也无人问起。

  餐饮资本化的前提是规模可以持续做大,而规模能否做大又取决于标准化程度。虽然沙县小吃的规模是当之无愧的国内第一,但彼此之间的区别却相当之大。不少消费者发现,即便是距离不远的两家沙县小吃,从门店装修到菜品服务可能都不尽相同。

  事实上,沙县小吃的内核与常见的餐饮加盟形式完全不同。传统的餐饮加盟模式下,门店向总部缴纳一定的费用,以获得品牌使用权,同时门店还需要向总部采购食材和物料,确保产品和服务的一致性。然而沙县小吃走的是另外一条路。

  通常来说,一家店想要冠以“沙县小吃”的名号,需要获得沙县小吃同业公会授权。资料显示,沙县小吃同业公会对商标授权有如下规定:经营沙县小吃者必须拥有当地户籍,经沙县小吃培训中心培训,并申请办理商标使用许可手续,方可持证持照经营。

  协会授权的模式,在过去确实促进了沙县小吃的发展,但过于松散的管理方式也给之后的统一发展留下了隐患。

  更重要的是,“沙县小吃”的商标并非沙县小吃同业公会独有。知识产权局商标局中国商标网信息显示,现存的62个“沙县小吃”商标,其中只有29个由沙县小吃同业公会拥有。

  事实上,大量的沙县小吃门店和沙县小吃集团没有统一的利益关系,每一家门店都是一个主体。有数据称,沙县小吃集团认证的加盟店仅有4000余家,在所有的沙县小吃中占比不到5%。

  为了让沙县小吃业逐步告别零散经营,走上 “规模化、标准化、公司化、规范化”的路子,沙县地方政府也想了很多办法,比如和预制菜企业惠发食品合作,加码供应链,但最核心的产权问题依然无解。且不说统一产权所需的资金量有多庞大,那些已经经营多年的夫妻店同不同意也是个问题。

  针对沙县小吃集团上市的传闻,肖阿生曾表示:“上市要具备一定条件,这个事情我想没那么快,也不是我们近期追求的目标……这个可能需要太长的时间,目前不具备这个条件,也不是我们重点考虑的问题。”

  “年销售额500亿是社会效益” 沙县小吃同业公会原副会长:集团暂不具备上市条件,每日经济新闻,2021-05-10

广告位-300PX*250PX
相关推荐
三明沙县:烧饼“电烤香”三明美食老字号

三明沙县:烧饼“电烤香”三明美食老字号

三明沙县:烧饼“电烤香”三明美食老字号
12月14日,走进位于三明市沙县区班厝巷内的老字号烧饼罗兰烧饼店铺内,梅梁华正忙着将烤好...
四川旅游攻略七日游自由行7天6晚攻略介绍

四川旅游攻略七日游自由行7天6晚攻略介绍

四川旅游攻略七日游自由行7天6晚攻略介绍
想要畅游四川,感受这片天府之国的魅力吗?那就跟随我们的脚步,开始一场七日自由行吧!...
三明七十六项产品上榜2014年度福建名牌产品

三明七十六项产品上榜2014年度福建名牌产品

三明七十六项产品上榜2014年度福建名牌产品
根据福建名牌产品评价程序,经福建省名牌产品评定工作委员会评审,省政府近日决定授予全...
人民教育坚持以人民为中心发展教育

人民教育坚持以人民为中心发展教育

人民教育坚持以人民为中心发展教育
的报告指出:坚持以人民为中心发展教育,加快建设高质量教育体系,发展素质教育,促进教...
【艺周星报】王嘉尔王鹤棣解锁新代言!迪丽

【艺周星报】王嘉尔王鹤棣解锁新代言!迪丽

【艺周星报】王嘉尔王鹤棣解锁新代言!迪丽
#奥斯特林首位(普通食品)品牌代言人# @黄轩 解锁软硬兼修的高能姿态~ #OLAPLEX中国区品牌大...
数码科技网站数码相机玩家的必备网站Dprev

数码科技网站数码相机玩家的必备网站Dprev

数码科技网站数码相机玩家的必备网站Dprev
AI赋能Java编程:甲骨文发布Oracle Code Assist编程助理 Apple Watch X来了!内置摄像头与血压监测 科...
影视下载今日影视

影视下载今日影视

影视下载今日影视
今日影视app为用户搜集了十分多样的观看内容,各种新鲜、热门的影视作品全都涵盖,是一个...
立个FLAG吧!2021年汽车圈十大FLAG汇总汽车吧

立个FLAG吧!2021年汽车圈十大FLAG汇总汽车吧

立个FLAG吧!2021年汽车圈十大FLAG汇总汽车吧
[汽车之家资讯] 马上就是2021年春节了,在春节前,汽车之家的编辑们为2021年汽车圈立了十大...
语文老师精心整理:12年文学常识整理成18张

语文老师精心整理:12年文学常识整理成18张

语文老师精心整理:12年文学常识整理成18张
小学语文,是孩子们打基础的阶段。这个阶段,需要孩子们多读多写多积累。这样孩子在初高...
500亿沙县小吃高管接连被查2024-08-06福建三明

500亿沙县小吃高管接连被查2024-08-06福建三明

500亿沙县小吃高管接连被查2024-08-06福建三明
近日,福建三明市沙县区纪委监委在官网发布消息,沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司(...