福建三明沙县小吃三明:舌尖上的沙县 味蕾里的
发布时间: 2025-01-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】 浏览: 次
东南网12月7日讯(本网记者 练为泉 刘惠萍 通讯员 许琰 文/图)12月7日,《沙县之味》在三明市沙县区发布。《沙县之味》精选55篇散文作品汇编而成,用文学的笔调记录舌尖上的沙县、味蕾里的乡愁。
“《沙县之味》从最初构思,到征稿,再到修改完善,是对沙县小吃文化的一次深度探寻,是对过往经验的总结与沉淀,更是对未来发展的思考与展望。这本书以作家的视角,以散文的笔调,蕴含着作者们对沙县文化及沙县小吃的深刻印象与独到见解,具有极高的阅读价值与实践指导意义。” 沙县区文联李若兰介绍道。
沙县本地作家罗榕华写的文章名称是《时令知味谈小吃》,他以24节气为序次,分春夏秋冬四部分,分别介绍沙县节气特点、气候概况、饮食惯等。他告诉记者:“文章主要是阐述气候变化与节气小吃之间的关系,通过分类梳理,把沙县人在不同节气里的饮食惯、俗、禁忌、节俗风貌等较为全面地展示出来。”
据了解,《沙县之味》不仅得到沙县区作家和文学爱好者的积极回应,还有三明市其他县(市、区)作家倾情支持,以及特约的作家应邀创作,使“沙县之味”更为丰富多彩。
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