6月22日，大众点评正式发布2022年“必吃榜”，全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。据悉，大众点评必吃榜已是第六年发布。

　　围绕“好吃不贵体验佳”的原则，2022年“必吃榜”从大众点评1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅——上榜餐厅平均星级4.7分，人均价格103元。在2022年必吃榜中，福建共有64家餐厅上榜，其中，厦门29家餐厅上榜，其次是福州，共有18家餐厅上榜。2022年必吃榜进一步扩大覆盖面，在去年基础上，新增11座城市，福建的泉州位居其列，共有17家餐厅上榜。

　　▲2022大众点评必吃榜上榜餐厅数TOP10城市及菜系，数据来源：大众点评

　　必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里，都能发现过去一年好吃不贵体验佳的优质餐厅，看见城市升腾起的烟火气。

　　今年大众点评必吃榜共覆盖福建省内3座城市的64家餐厅，平均客单价90元。餐饮小店达到45家，占比高达七成。在具体菜系上，风味小吃、闽菜、生鲜为上榜餐厅数最多的三大品类。

　　从家门口的街边小店到远郊的农家饭馆，必吃榜追寻广大美食爱好者的足迹，在福建广阔的餐饮市场里精选出优质的美味餐厅。上榜餐厅中，既有泉州本地人均18元的甘草芭乐水果店、人均5元的茶窟正宗台湾脆皮车轮饼、人均28元的平价福州风味小吃店后街捞化，还囊括了各城市8家特色闽菜餐厅。其中，福州平潭县、永泰县等县域城市的多家餐厅首次上榜，诠释了福建餐饮市场的活力与生机。

　　厦门共上榜29家餐厅，其中15家为首次上榜，17家为小店，平均客单价107元。福州共上榜18家餐厅，包括11家首次上榜餐厅，12家为小店，平价客单价83元。泉州则上榜17家餐厅，平价客单价68元。

　　在厦门上榜餐厅中，共有4家海鲜餐厅入选，其中既有累计招待约50位明星的堂宴·老厦门私房菜（中山路店），也有藏身于鼓浪屿巷子中的上屿水产·闽南焗海鲜（鼓浪屿店），还有现捞现烤澳龙、波龙、帝王蟹的AK爱烤活海鲜烧烤（曾厝垵店）。

　　作为闽菜大本营，厦门有3家闽菜餐厅上榜，分别是主打传统味道的闽和南（万象城店）、左稻（建发品尚中心店），以及融入了创意元素的黑明餐厅，给食客品尝地道闽菜提供了不同的选择。在福州必吃榜上，有2家主打经典家常菜的闽菜餐厅上榜，均是在线年以上的老字号，分别是陈金兰饮食店（柳前巷店）和老福洲（斗东店）。

　　值得一提的是，本次福州的“必吃榜”还首次上榜一家水果店，即开在达明路美食街的“甘草芭乐”。这家专卖现切现拌水果的小店，凭借新鲜丰富的食材、酸甜可口的酸梅粉，深受消费者喜爱。

　　热气腾腾的餐饮烟火气背后，折射的是城市消费新活力。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，厦门上榜餐厅热度高涨，收藏量环比增长101%，必吃榜的发布成为福建餐饮消费复苏的强劲推动力。

　　历经多年，必吃榜已成为一份国民美食榜单，是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解，从2017年首次发榜以来，已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味，累计带动5000余家优质商户的发展，为拉动内需，促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据，2022年必吃榜入围名单发布两周，餐厅线%左右，进一步拉动城市消费复苏。

　　过去一年，大众点评必吃榜根据真实用户贡献的上亿条线多万餐饮商户里优中选优。为了评选出消费者真正喜爱的餐厅，大众点评围绕上亿条海量评价，采用上百种评价模型，严格把控上榜商户的质量，“消费者真觉得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷评刷单等干扰评价秩序的违规商户，均不具备上榜资格。

　　在大众点评的连接下，越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持，为线下实体发展注入了新动能，与此同时，榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路，上榜餐厅借此不断优化服务质量，提升经营水平，带动了整个餐饮消费市场的良性循环。

　　“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单，我们希望发挥每一位食客的力量，让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出，去服务更多大众，促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示，借助科技的力量做好一份国民美食榜单，大众点评不仅要继续发挥连接器的角色，连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客，还要做消费复苏的助推器，加速中小商户重燃发展活力。