三明市沙县区打造板鸭产业链—三明板鸭
发布时间: 2024-05-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】 浏览: 次
3日,在三明市沙县区夏茂镇上碓村,农户正在给自己养殖的2000余只鸭子喂食。这批鸭子将作为沙县板鸭和夏茂板鸭的原料,进行进一步的加工制作。
沙县板鸭民间称为“腊鸭”,最早可以追溯到宋朝年间,距今已有1000多年的历史,被认定为“中华名小吃”。近年来,沙县区不断加大产业扶持与培育力度,打造集养殖、加工、营销等于一体的板鸭产业链,有效带动群众增收致富,助力乡村振兴。(记者 吴鹏 通讯员 陆辅春 许琰)
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