《未来科学家》是一本面向广大青少年的科普刊物，1998年4月创刊，原名《江苏电视教育》，著名华裔科学家...

　　夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康。因此，要想平安度过夏天，下面的几样东西可以助你一臂之力。

　　小小调味品——食醋：夏天酷热，人体出汗多。多吃点醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌作用，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

　　清淡汤肴——番茄汤：夏季多喝番茄汤既可获得养分，又能补足水分，一举两得。

　　美味肉食——鸭肉：鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养分，而且能预防疾病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，特别适合体热、上火的人。

　　防晒服色——红色：不少人认为穿白色衣服度夏凉快，其实穿红色衣服更好。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化。