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福建特色美食福州炝锅鱼?福州特产

发布时间: 2024-08-12 本站作者 【 字体: 】 浏览:

  大家好,我是阿通。今天阿通给大家分享一道美食,那就是福建的特色美食,福州炝锅鱼。

  福州位于福建东部,闽江下游及沿海地区。故而福州当地鱼产丰富,而鱼也成为了当地人餐桌上必不可少的菜肴。当地多喜欢吃鱼,而福州炝锅鱼更是甚得当地人的喜爱。

  炝锅鱼以草鱼为主要食材,在以香菇,木耳,菠菜,生菜等为辅助材料。在加入葱,姜,蒜,油,辣椒,料酒,酱油,鸡精,盐,中草药,花椒,芝麻等调料制作而成。

  制作而成的炝锅鱼鲜香扑鼻,不禁让人胃口大开。夹一块鱼肉放入口中,只感觉鱼肉鲜滑柔嫩,入口即化。鱼肉中蕴含了鱼的鲜,辣椒的辣,花椒的麻,盐的咸,以及芝麻的香。鲜辣麻咸香等味道在口中同时扩散开来,给人以味觉的享受。

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