12月4日，沙县小吃技艺传承人罗婵玉正在门店内改良一款豆腐丸新品，为参加即将到来的第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华作准备。

　　“这次创新的水果豆腐丸，用凤梨和豆腐做成丸子，和传统的豆腐丸有所区别，更适合年轻人的喜好和口味。”罗婵玉介绍。

　　作为沙县小吃制作工艺（婵玉夏茂豆腐丸）县级第三批代表性传承人，罗婵玉在保持传统制作工艺的同时，结合现代营养和口味特点，研发制作各种品类的豆腐丸。

　　“豆腐丸的手艺是从我祖辈传承下来的，到我已经是第四代了，我们也一直在寻找对这门手艺感兴趣的人，把小吃技艺传授下去。”罗婵玉说。

　　小吃是沙县的“金字招牌”。沙县小吃起源于东晋义熙年间，经历了1600余年的传承，至今有不少还保留着古老的汉族传统饮食文化的特点，被誉为汉民族饮食文化的“活化石”。2021年，沙县小吃制作技艺被列入第五批级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　多年来，沙县区始终高度重视沙县小吃制作技艺传承保护利用工作，多措并举探索沙县小吃制作技艺传承发展之路，在保护中合理利用，在传承中积极创新，增强非遗生命力和传承力，让沙县小吃制作技艺焕发新活力、展现新魅力。

　　沙县区通过举办沙县小吃华夏行、美食嘉年华等系列宣传推广活动，入驻北京、上海等机关食堂及高校，建立7个展示交流窗口，进一步扩大沙县小吃影响力；每两年评选一届沙县小吃技艺传承人，编印《沙县小吃制作工艺》《沙县小吃故事》等书籍7套130多万字，编写小吃文化丛书4套，同时运用新媒体手段制作相关非遗技艺传承视频，让更多人感受非遗文化魅力。

　　依托沙县小吃培训中心，开展沙县小吃制作工艺培训，以传承人为师资，不断升级小吃培训课程，拓展国际国内培训群体，至今已培训学员2.6万人次，其中海外小吃业主500多人次。构建包括产品生产、门店经营在内的沙县小吃全产业链标准体系，实现全流程标准化，发布实施省、市地方标准8项，核心产品团体标准22项，打造沙县“好味道”。

　　12月27日，针对“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件，食安办联合教育部、市场监管总局约谈辽宁省本溪市人民政府主要负责人。约谈指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，校园食品安全更是重中之重，是各级委、政府义不容辞的职责所在。

　　这就是人间不公！731部队细菌战犯逃回日本后，很多人在医院、学校等公立机构担任要职

　　731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验。

　　韩媒：韩国碰撞起火客机上一乘客曾发消息称，“我们无法降落，因为一只鸟卡在机翼里”

　　来源：环球网 【环球网报道】12月29日，一架韩国客机降落过程中冲出跑道，和机场围栏等发生碰撞后起火。目前已致47人死亡。

　　俄罗斯商品馆里的商品真姓“俄”吗？生产商回应：很多挂的是国外的，实际上都是国内生产。网友评价：整个馆只有俄罗斯人是原产

　　俄罗斯商品馆里的商品真姓“俄”吗？生产商回应：很多挂的是国外的，实际上都是国内生产。

　　央视新闻报道：12月29日，一架韩国客机降落过程中冲出跑道，和机场围栏等发生碰撞后起火。

　　当地时间12月29日，韩国国土交通部表示，据推测，韩国客机碰撞起火事故是由飞机撞上鸟群引起。韩国国土交通部表示，务安机场跑道长2800米，事故不是机场跑道长度不足所致。同日，韩媒发布一段据称捕捉到飞机撞鸟瞬间的视频。

　　男子在寺庙捐款时手机掉进功德箱，寺庙方只允许其取回SIM卡：丢进功德箱的任何东西都属于神灵

　　近日，印度泰米尔纳德邦一名男子在寺庙捐款时，不小心将手机掉进功德箱，求助后得知功德箱两个月才打开一次。不仅如此，寺庙方面还称，根据1975年颁布的相关法令，“丢进功德箱的任何东西都属于神灵”，因此拒绝归还手机，但表示允许男子取回SIM卡并备份数据。

　　△视频丨现场画面公布当地时间12月29日，韩国碰撞起火的济州航空客机已导致47人死亡。经确认，发生事故的济州航空7C2216航班的机型是美国波音公司的737-800，于2009年8月出厂，飞机机龄15年。当天，一架客机在位于韩国全罗南道的务安机场着陆时，偏离跑道后撞上机场围墙。